أكدت وزارة الصناعة والتجارة ان كميات إنتاج الدواجن والموردة للسوق ارتفعت بعد انقضاء عطلة عيد الفطر المبارك وأن الكميات التي طرحت خلال الأيام الماضية تغطي حاجة السوق ولم يحدث نقص كما تم تداوله من قبل البعض رغم ان شركات ومسالخ خفضت طاقاتها الإنتاجية بسبب عطلة عيد الفطر لغايات أعمال الصيانة بما فيها مسلخ أمانة عمان الكبرى الذي أستأنف عمله أمس السبت.
وقالت الوزارة إن وضع سقوف سعرية لمنتج الدجاج ساعد في ضبط الأسعار خلال شهر رمضان وتوفر الكميات المناسبة
وأكد المتحدث باسم وزارة الصناعة والتجارة والتموين ينال البرماوي وفرة الدجاج في السوق المحلي وان فرق الرقابة على الأسواق تقوم بحملات مكثفة على المحلات التجارية بما في ذلك سلاسل تورديد الدجاج الطازج والحي الذي يباع من خلال النتافات، وان لا صحة اطلاقا لانقطاع الدجاج عن الأسواق منذ 20 يوما.
من جهته أوضح أوضح مساعد أمين عام الوزارة لشؤون التجارة الداخلية عماد البزور للمملكة، عندما تقوم الوزارة بتحديد السقوف السعرية تدرس جميع الكلف وبالتوافق مع جميع الأطراف المعنية، وتتم مراجعتها دوريا
وبين أن ارتفاع أسعار الدجاج خلال عطلة العيد يعود إلى ارتفاع توريد الدجاج إلى المطاعم، إضافة إلى الطلب الشديد من قبل المستهلكين لانخفاض أسعارها مقارنة مع اللحوم الحمراء، وعدم دوام بعض المسالخ بكامل طاقتها الإنتاجية.
واضاف أمس السبت تمت مباشرة العمل في جميع المسالخ بكامل طاقتها الإنتاجية، فتم توريد كميات كافية إلى الأسواق من الدجاج المبرد والنتافات ، بحسب البزور
وأكد ذبح 750 ألف طير من الدجاج وملاحظة توافر مادة الدجاج في معظم المحلات التجارية وبيعه ضمن السقوف السعرية، مشيرا إلى أن معدل استهلاك الأردن يوميا بين 700-800 ألف طير
وشدد على أن الأردن لديه اكتفاء ذاتي من الدجاج في جميع أشهر العام، لافتا النظر إلى فائض في بعض الأيام يتم تجميده إلى أيام لاحقة.
ونوه بعقد اجتماع اليوم الاحد في الوزارة وسيتم الإعلان أنه خلال الأيام القادمة سيكون منتج الدجاج متوفرا وبكميات كافية.الدستور