إن كنت قد تساءلت يوماً عن ألطف الروائح الموجودة في العالم فإن الإجابة يقدمها مجموعة من الخبراء توصلوا في دراسة شملت 235 شخصاً أن رائحة الفانيليا هي ألطف الروائح في العالم. تليها في المرتبة الثانية رائحة إيثيل بوتيرات (مركب كيميائي) التي تشبه رائحة الخوخ.
واتضح للعلماء أيضا أنه ليس للمستوى الثقافي أي تأثير في اختيار الروائح. لأن هذه المسالة مرتبطة ببنية الجزيئات والتفضيل الشخصي. الذي قد يكون مرتبطا بالوراثة ومستوى التعليم.
ووفقا للباحثين، قد يكون أحد الأسباب المحتملة التي تجعل الإنسان العاقل يعتبر بعض الروائح أكثر متعة من غيرها هو أنها زادت من فرص البقاء على قيد الحياة أثناء التطور