أشهر أنواع الفواكه الاستوائية

فاكهة التنين

تُزرع فاكهة التنين في جنوب شرق آسيا، والمكسيك، وأمريكا الوسطى، وأمريكا الجنوبيّة، حيثُ تمتاز بلونها الأحمر وشكلها الجميل ولون لُبّها الأبيض، وتُعرف فاكهة التنين باسم آخر وهو بيتايا أو بيتاهايا.

فاكهة البابايا

أطلق كريستوفر كولومبوس لقب فاكهة الملائكة على فاكهة البابايا، حيثُ تمتاز هذه الفاكهة بنكهتها الحلوة ومظهرها الجميل، كما أنّها غنيّة بالعناصر القيّمة مما يجعلها ذات فائدة صحيّة، فهي مليئة بمضادات الأكسدة، والفلافونويد، وكميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها أكثر الفواكه الطبيعيّة صحة.

المانجو

نمت فاكهة المانجو لأوّل مرة عام 1930م في منطقة كاي بي في مقاطعة تيان جيانغ، وتمتاز بلون قشرتها الأصفر الزاهي في مرحلة النضج، كما أنّ لُّبها لونه أصفر وناعم ونكهته حلوة، ويمكن تناوله وحده أو مع سلطات الفاكهة.

فاكهة جاتوبا

تُعرف هذه الفاكهة باسم ثمرة الجراد الهنديّ الغربيّ أو فاكهة إصبع القدم، وهي أكبر شجرة كاريبيّة، تمتاز ثمارها بأنّها مستطيلة مغلفة في غلاف بني كبير يُشبه إصبع القدم وهذا هو سبب تسميتها، حيثُ تُكسَر القشرة للحصول على اللب الذي يمتاز بقوامه الجاف والكثيف، أمّا نكهته فهي تشبه مزيجًا من نكهات الحليب المجفف، والسكر، والأعشاب.

جوز الهند

يُزرع جوز الهند في محافظة بون تري في فيتنام، كما ينمو في الهند، حيثُ تحتوي فاكهته على طبقة من القشرة السميكة، ثمّ طبقة من اللب وفي الداخل يوجد ماء جوز الهند الحلو، ويتم تناول جوز الهند مباشرة أو إضافته لبعض الأطعمة والمشروبات.

فاكهة الباشن فروت

تنمو هذه الفاكهة في هاواي وهي من الفاكهة الاستوائيّة، حيثُ تمتاز بقشرتها الخارجيّة الأرجوانيّة أو الصفراء، كما أنّ لُبّها ذهبيّ بقوام يشبه الهلام، ويحتوي على الكثير من البذور السوداء أو البنيّة، كما أنّ نكهتها لاذعة وتمزج بين الحامض والحلو.

فاكهة الرامبوتان

تمتاز فاكهة الرامبوتان بقشرتها الحمراء والأشواك الخارجة من القشرة المشابهة بالشعر، ويُعتبر حجم فاكهة الرامبوتان كحجم البرقوق، كما يحتوي اللب أسفل القشرة الحمراء على فاكهة ناعمة وشفافة تشبه ثمرة العنب، إضافة للبذور البنيّة غير الصالحة للأكل، ينما تمتاز فاكهتها بمذاقها الحلو واللاذع.

جاك فروت

تمتاز هذه الفاكهة بحجمها الكبير ووزنها الثقيل، وتمتلك قشرة خضراء قاسية وسميكة، وفي الداخل تحتوي على قطع تشبه الكبسولات ذات اللون الأصفر أو الذهبيّ، وتُعتبر صالحة للأكل، إذ إنّ نكهتها معتدلة وقليلة الحلاوة، أمّا الفاكهة الناضجة منها فإنّ مذاقها حلو جدًا ومنعش.