يعد السكر من أهم المنتجات في العالم، وتتنافس شركات كبيرة على إنتاج كميات هائلة منه مثل الشركة الألمانية " Suedzucker" والشركة البرازيلية " Cosan Industria & Comercio".

 

ويأتي 70% من السكر من قصب السكر، وبالتالي فإن أكبر الدول المنتجة لقصب السكر في العالم تكون في أغلب الأحيان أكبر الدول المنتجة للسكر أيضًا.

 

وقد جمع موقع " إنسايدر مانكي" قائمة بأكبر 10 دول منتجة للسكر في العالم، والتي يتكون معظمها من البلدان الاستوائية التي يمكن حصد قصب السكر بها بسهولة.

 

وعلى الرغم من أن شركة " Illovo Sugar Africa" في جنوب أفريقيا تعد أكبر شركة لإنتاج السكر في أفريقيا، إلا أن القائمة لم تشتمل على أية دولة أفريقية.

 

وقد اعتمد الموقع في تصنيفه على إحصائيات وبيانات موقع "ستاستيا" المتخصص في أبحاث السوق، وفيما يلي تقرير يتضمن أكبر 10 دول منتجة للسكر في العالم.

 10_ أستراليا 

تأتي استراليا في المركز العاشر بإنتاج يبلغ 4.7 مليون طن سكر، وتشتهر الدولة بحلوياتها، لذلك فليس من المثير للدهشة أن تكون من بين أكبر الدولة المنتجة للسكر.

9_ المكسيك

تقع المكسيك في جنوب الولايات المتحدة وهي من أكبر دول أمريكا الشمالية، كما أنها من أكبر الدول إنتاجًا للسكر في العالم بإنتاج يبلغ 6.3 مليون طن سكر.

8_روسيا

هي أكبر دولة في العالم وثامن أكبر دولة من حيث إنتاج السكر، إذ يبلغ إنتاجها من السكر 6.5 مليون طن، ويعد بنجر السكر من أهم محاصيلها، فهي من أهم وأكبر الدول المنتجة له.

 

7-باكستان

يبلغ إنتاج باكستان من السكر 7.4 مليون طن، ورغم ذلك فهي ليست من بين أكبر الدول المصدرة للسكر لأنها تستهلك معظم إنتاجها منه، ويتميز إقليم البنجاب الباكستاني بالمناخ المثالي لزراعة قصب السكر.

 

6ـ الولايات المتحدة

تحتوي أمريكا على العديد من الولايات التي توفر الكثير منها فرصًا كبيرة للزراعة، وتستفيد الدولة من جميع الفرص المتاحة أمامها، مما يجعلها سادس أكبر منتج للسكر في العالم بإنتاج يبلغ 8.9 مليون طن.

5ـ الصين 

يبدو أن الصين تهيمن على العالم حيث لا تخلو قائمة تحوي أكبر الدول المنتجة لأي سلعة من اسمها، وبالنسبة للسكر فهي تأتي في المركز الخامس بحجم إنتاج يبلغ 10.3 مليون طن، ويبلغ عدد سكانها 1.4 مليار نسمة، وبالتالي فإنها إذا تباطأت في الإنتاج فلن تكون قادرة على تلبية احتياجات سكانها.

4ـ تايلاند

تأتي تايلاند في المركز الرابع بحجم إنتاج يبلغ 13.7 مليون طن، وقد بلغت قيمة صادراتها من السكر 2.3 مليار دولار عام 2016، وتتجه معظم صادراتها لإندونيسيا، وهي دولة تعتمد على الواردات بشكل كبير لتلبية احتياجاتها من السكر

3ـ الاتحاد الأوروبي

كان من الصعب الحصول على إنتاج كل دولة من دول الاتحاد الأوروبي بشكل منفصل، لذلك تعامل الموقع مع دول الاتحاد الأوروبي باعتبارها كيانا واحدا.

 

جاء الاتحاد الأوروبي في المركز الثالث بحجم إنتاج يبلغ عدد سكان الاتحاد الأوروبي 21.2 مليون طن، ليكون بذلك من أكبر منتجي السكر في العالم.

2_الهند

تتمتع الهند بمناخ استوائي مثالي لزراعة قصب السكر، مما يجعلها تأتي في المركز الثاني بحجم إنتاج يبلغ 32.5 مليون طن، وباعتبارها دولة يقوم اقتصادها على الزراعة والصناعة معًا، فهي تقوم بإنتاج كميات ضخمة من السكر.

1_البرازيل

كان المركز الأول من نصيب البرازيل بحجم إنتاج 38.9 مليون طن، وهي ليست فقط أكبر دولة منتجة للسكر ولكنها أكبر دولة مصدرة له، إذ تأتي 42.4% من صادرات السكر العالمية من البرازيل.