أظهرت دراسة حديثة أن تناول الأسماك الدهنية بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 30٪، وذلك بفضل محتواها الغني بأحماض أوميجا-3، وفيتامينات مثل فيتامين ب12، من أمثلة الأسماك الدهنية المفيدة: السلمون، السردين، والماكريل، والتي تساعد على تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات.

فوائد الأسماك الدهنية لصحة القلب

1- خفض الدهون الثلاثية

أظهرت الدراسات أن تناول الأسماك الدهنية يساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم بنسبة تصل إلى 30%، مما يقلل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب.

2- رفع مستوى الكوليسترول الجيد

تساهم أحماض أوميجا-3 في تعزيز الكوليسترول الجيد، الذي يساعد على إزالة الكوليسترول الضار من الشرايين ويقي من التصلب الشرياني.

3- خفض ضغط الدم

تعمل المركبات الموجودة في الأسماك الدهنية على تحسين مرونة الأوعية الدموية وتقليل الضغط عليها، ما ينعكس على انخفاض ضغط الدم، وخصوصًا لمن يعانون من ارتفاعه.

4- تقليل خطر تكوّن الجلطات

تساعد أوميجا-3 في تحسين تدفق الدم وتقليل تكتله، مما يقلل من احتمالية حدوث النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

5- مكافحة الالتهابات

تتمتع أوميجا-3 بخصائص مضادة للالتهابات، فتقلل من التورم والتهابات الأوعية الدموية، وهو ما يحمي القلب ويخفض خطر الإصابة بأمراض مزمنة أخرى مثل السكري وبعض أنواع السرطان.

توصيات غذائية مهمة

رغم فوائد الأسماك الدهنية، يجب الحذر من الإفراط في تناول بعض الأنواع التي قد تحتوي على زئبق ومعادن ثقيلة، مثل التونة الكبيرة والماكريل الملكي، لذا يُنصح بتناول الأسماك الدهنية مرتين أسبوعيًا مع التنويع بين الأنواع للحصول على أفضل فائدة صحية دون مخاطر.