2024-11-22 - الجمعة
الأردنيون على موعد مع عطلة رسمية...اليكم التفاصيل! nayrouz الخطوط القطرية تخفض أسعار رحلاتها بين عمان والدوحة nayrouz زراعة الوسطية تدعو المزارعين لتقليم أشجار الزيتون nayrouz إصابة 4 جنود إيطاليين في قصف على قاعدة لليونيفل في لبنان nayrouz الجنيه الإسترليني يتراجع أمام الدولار الأميركي nayrouz انطلاق تصفيات بطولة القائد الشتوية لأندية المعلمين في كرة القدم nayrouz الصفدي على ستون دقيقة اليوم nayrouz السفير الياباني: نثمن الدور الأردني لتحقيق السلام وتلبية الاحتياجات الإنسانية nayrouz مشروع دفع إلكتروني في باصات عمان يهدد مئات العاملين nayrouz أردنيون يشاركون بمسيرات نصرة لغزة والضفة الغربية ولبنان nayrouz الدفاع المدني يتعامل مع 51 حادث اطفاء خلال 24 ساعة في الأردن nayrouz أبناء المرحوم الحاج عبدالله خلف الدهامشة يقيمون مأدبة غداء بذكرى وفاة والدهم الأولى..صور nayrouz خطبة الجمعةبالمسجد النبوي "الثبيتي "مِنْ سنة الحياة الابتلاء الذي يأتي فجأة ليختبر الصَّبر nayrouz خطبة الجمعة بالحرم المكي.. "السديس" ما نجده في وسائل التواصل الاجتماعي العجب العُجَاب nayrouz إندونيسيا تشترط 100 مليون دولار لدخول "آيفون 16" أسواقها nayrouz الطيّار السعودي مشعل السديري يدور حول الكرة الأرضية في 27 يوماً عبر "رحلة وطن" nayrouz أسرة مستشفى البادية الشمالية تعزي الزميلة إسراء أبو شعيب بوفاة والدها nayrouz السودان.. سويسرا إفريقيا المنسية nayrouz أكثر البلدان انتاجا للذهب في العالم nayrouz الوكيل المتقاعد عوده حمد آلزلابيه في ذمة الله nayrouz
وفيات الأردن اليوم الجمعة22-11-2024 nayrouz الحاج موسى جقامه ابوخالد في ذمة الله nayrouz وفاة الاستاذ محمد ابراهيم فالح حامد الزواهرة " أبو حسام" nayrouz ذكرى وفاة الحاج عبد الله خلف الدهامشة: مسيرة عطاء لن تُنسى nayrouz أبناء المرحوم مشاري زريقات ينعون وفاة والدة العميد الدكتور علي العتوم nayrouz والدة العميد الدكتور علي العتوم في ذمة الله nayrouz وفاة الشيخ سيد أبو زيد ...عالم القراءات وأستاذ القرآن الكريم nayrouz "رئيس بلدية الموقر ينعي عبدالسلام القضاة وزوجته بعد حادث سير مأساوي" nayrouz وفاة الشاب هشام محمد عاطف الزعبي اثر نوبة قلبية حادة nayrouz وفيات الأردن اليوم الخميس 21-11-2024 nayrouz المهندس كمال عبدالفرحان النعيمات في ذمة الله nayrouz الزميل الصحفي غازي العمريين في ذمة الله nayrouz وفيات الأردن اليوم الأربعاء 20-11-2024 nayrouz الحاجة مدانا عبدالحافظ خضر ابو سويلم "ام فلاح" في ذمة الله nayrouz الذكرى الثالثة لرحيل الزعيم بادي عواد: بطل معركة رأس العمود وصوت الحق الذي لا يُنسى nayrouz الحاج نويران سلمان الساير الجبور في ذمة الله nayrouz وفيات الأردن اليوم الثلاثاء 19-11-2024 nayrouz وفاة الدكتور سامي محمد البيالي السرحان "ابو راشد " والدفن في قطر nayrouz نيروز الجبور تعزي المحامية رؤى الزيادات بوفاة جدتها الحاجة نعمة العلوان nayrouz والدة الرائد الركن حسين النعيمات في ذمة الله nayrouz

"هز الفنجان" و"صبة الحشمة".. تعرف على عادات تناول القهوة العربية الأصيلة

{clean_title}
نيروز الإخبارية : القهوة العربية في حياة البادية تُسمى القهوه البدويه الساده المٌره ومشروب الغانميين ومفتاح السلام والبدء فى الكلام والقهوه احد المعالم العربيه الأصيله لأنها سمه من سمات الضيافه والكرم العربى الأصيل ولها أهميه كبيره عند العرب كما أن لها حرمه واحترام وتلعب دورا مهما فى حياة البادية. تنتشر عادة شرب القهوة في الوطن العربي ودول الخليج، ولها عادات وتقاليد خاصة لا تتغير وتنال الاحترام الشديد. ويحرص العرب على تعليم أبنائهم كل ماله علاقة بالقهوة وطريقة الضيافة٬ كأن يستمر الإبن في الوقوف وهو حامل لدلة القهوة ليستمر في صبها لشرب المزيد من القهوة أن يقول الضيف للمضيف "تكرم" أي شكرًا لهم. وأهم قواعدها طريقة التقديم التي يجب أن تقدم باليد اليمين٬ وإلا أصبحت كارثة في حال تم تقديم القهوة العربية باليد اليسرى لأن فيها إمتهان للضيف.

وتعتبر الكمية المقدمة في فنجان القهوة العربية شرط أساسي في طريقة الضيافة٬ حيث يجب عدم ملىء الفنجال بأكثر من نصفه رغم صغر حجم فنجان القهوة العربية٬ وهو ما يعرف بـ"صبة الحشمة"، والتي تعني تقديم القهوة في ثلث الفنجان فقط. وفي حال زادت الكمية عن ذلك فهذا يعني أن الضيف غير مرحب به وعليه أن يغادر سريعًا. ومن العلامات الخاصة التي تُعرف لدى العرب أثناء شُرب القهوة٬ هو "هز فنجان القهوة"٬ وهو إشارة من الضيف إلى الإكتفاء من شرب القهوة٬ وإن لم يهز الضيف الفنجان٬ فسيستمر المضّيف بصب القهوة له. كما أن من علامات عدم رغبة. ولعدد مرات شرب القهوة مسميات خاصة وطقوس٬ وهي: الفنجان الأول يسمى "الهيف" ويشربه المضّيف ليثبت للضيف أن القهوة ليس بها ما يؤذيه. الفنجان الثاني ويسمى "فنجان الضيف" ويشربه الضيف وهو عنوان للإكرام والمعزة. الفنجان الثالث ويسمى "فنجان الكيف" ويشربه الضيف وهو للإستمتاع بطعم القهوة. أما الفنجان الرابع يسمى "فنجان السيف" ويشربه الضيف أيضًا وهو يرمز إلى أن الضيف سيقف مع مضيفه في حالة تعرضه لأي أذى أو إعتداء..