2024-11-13 - الأربعاء
تفسير رؤية العين في المنام لابن سيرين nayrouz القائم بأعمال الملحقية السعودية بزيارة المركز الاستشاري للتوحد nayrouz الأميرة عالية الحسين تقلد العميد سعود خليفة الخلايلة الرتبة الجديد ....صور nayrouz وفيات الأردن اليوم الأربعاء 13-11-2024 nayrouz بناء شراكة مؤسسية بين الجامعة الهاشمية ومنظمة الصحة العالمية nayrouz سائقو التاكسي في الأردن يواجهون مخاطر الاعتداء والابتزاز nayrouz "الشباب وتحديات المستقبل: نحو رؤية شاملة للأمان والتنمية” nayrouz ولي العهد يلتقي رئيسة البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية ومديرة صندوق المناخ الأخضر nayrouz اضاءات في خطاب جلالة الملك عبدالله الثاني في مؤتمر الرياض nayrouz "جامعة اليرموك" تُهدي مؤسسات وطنية خمسة آلاف كتاب بمناسبة اليوبيل الفضي nayrouz وفاة احمد محمود يونس " ابو محمود " nayrouz أوبك تعدل توقعاتها لنمو الطلب على النفط خلال 2024 و2025 nayrouz J-35A.. مقاتلة شبح صينية جديدة تثير قلقاً استراتيجياً في أمريكا nayrouz مقابلة نيروز مع هديل عبيدات: علم النفس لفهم الذات والتغلب على الاضطرابات nayrouz بعد أزمة الأسعار.. البندورة الأردنية تُنعش أسواق اليمن وتخفض سعر ! nayrouz أول رد عسكري أمريكي على إعلان الحوثيين قصف حاملة الطائرات ”إبراهام لينكولن” في بحر العرب nayrouz دور أمين عام حزب إرادة المحامي زيد العتوم، في تطوير المشهد السياسي الأردني" nayrouz "ظاهرة سرقة المحتوى وتعديلاته: انتهاك لحقوق الإبداع والمصداقية" nayrouz المشجع العراقي مهدي يستقبل رئيس رابطة مشجعي منتخب الأردن في البصرة nayrouz منتخب الأردن يختتم تحضيراته في عمان ويغادر صباح الأربعاء إلى البصرة nayrouz
وفيات الأردن اليوم الثلاثاء 12-11-2024 nayrouz وفاة سلمان احمد الجحاوشة" ابو احمد" nayrouz شكر على تعاز من عشائر الجبور بوفاة المقدم محمد فهد الهدبا "أبو ليث" nayrouz هلهول عايد المرهي السردية "أبوجمال" في ذمة الله nayrouz جامعة العلوم التطبيقية الخاصة تنعى فقيدتها الموظفة الإدارية رندة خليفة nayrouz وفاة الحاج عواد العلي الخزاعلة " أبو سلطان" nayrouz وفاة الحاجة فاطمة العدواني الحماد nayrouz وفاة خولة خالد سلامة الحويان زوجة فواز الحجايا nayrouz وفيات الأردن اليوم الإثنين 11-11-2024 nayrouz وفاة مشاعل دفار الخريشا زوجه المرحوم قيصوم سلامه الغبين nayrouz الجبور ينعى آل الطيب بوفاة بسمة علي فلاح nayrouz الحاج سالم احمد فياض الخوالده في ذمة الله nayrouz وفاة الأردني الزعبي بحادث سير في اميركا nayrouz بهجات محمود الدومي "ابو محمد " في ذمة الله nayrouz وفاة الحاج محمد محمود رجا الدهني " ابو علاء nayrouz وفاة احمد عواد الرضوان الزعبي "ابوخالد" أثر حادث سير في امريكا nayrouz وفيات الأردن اليوم الأحد 10-11-2024 nayrouz الجبور يعزي آل الدردور بوفاة العقيد المتقاعد ورفيق السلاح علي الدردور "أبو صابر" nayrouz وداع مهيب للمقدم محمد الهدبا في لواء الموقر...فيديو nayrouz وفاة العقيد علي الدردور "أبو صابر" nayrouz

القطايف

{clean_title}
نيروز الإخبارية :
فواز الخريشا 
  عرفت حلوى القطايف ايام  الفاطميين في مسر العربيه حيث قام احد مصنعي حلوى القطايف بتقديمها الى الخليفه وحاشيته وكانت الحبه كبيره وتشبه في ملمسها الناعم احد انواع القماش الذي يسمى(القطيفه) ولذلك تمت تسميتها انذاك  ب(القطايف)... وعندما قدم الامير عبدالله الاول بن الحسين (الملك المؤسس) عام ١٩٢١ من معان إلى عمان وأسس امارة. شرق الاردن كانت الحلوى. في شهر رمضان المبارك  التمر والعوامه  واللزاقيات.. في عام ١٩٥٨ قام السيد ابو علي الكلحه بفتح محله في سط درج سمي فيما بعد بدرج الكلحه وهو يقع مقابل محل جبري البلد.  وكان محل الكلحه لصنع القطايف.. حيث اصبح ذلك المحل الصغير مشهورا جدا في عمان والاماره ولا يزال حاليا  يعمل  طيلة ايام العامً.. وهو يصنع القطايف باحجامها. المختلفه طيلة ايام السنه بدون توقف ومن اقدم محلات صنع القطايف محل الصالحي في شارع الهاشميوالان كثرت   محلات صنع القطايف بل اصبحت في. كل مخبز.. ويشعر الاردنيون في عمان والمحافظات انه اذا لم تكن حلوى القطايف بعد الإفطار في شهر رمضان المبارك  في البيت او المطعم  فان بهجة  صيام رمضآن غير  مكتمله.. حيث يزداد. الطلب تلى شراء او صنع القطايف.. وهناك. القطايف العصافير ي والقطايف اللبنانيه والنابلسيه والخليليه وهي كبيره واما الحشوه فتكون حسب المزاج  بالجوزاوالجبنه الحلوه او جوز  الهنداوالقشطه اوالفستق الحلبي اوبالموزاو باضافة حبات الزبيب اوالمكسرات.. والقطايف الجيده  تتكون من الطحين الابيض (زيرو) وبعض السميد والمحلب والمستكه والخميره والماء وقليل من الكربونه وقليل من الحليب.. و من اشهرالمحلات بصنع  حلوى القطايف  المميزه مطاعم جبري الشهيره.. وقد تباري العديد من الشعراء والكتاب حول القطايف ومنهم الكاتب والمولف والباحث الكبير جلال الدين السيوطى والذي الف كتابا قيما تحت اسم (منهل اللطايف في القططايف)