رعى نائب رئيس جامعة البلقاء التطبيقية للشؤون الاكاديمية الاستاذ الدكتور زكريا القضاة بحضور عميد كلية الزراعة التكنولوجية الاستاذة الدكتورة امل العبادي وعميد كلية  الدراسات العليا الاستاذ الدكتور مروان النسور ورؤساء الاقسام الاكاديمية  المحاضرة العلمية التي نظمتها كلية الزراعة التكنولوجية لطلبة الماجستير في تخصص التغذية والتصنيع الغذائي وحاضر فيها الاستاذ  الدكتور معز الاسلام فارس استاذ التغذية العلاجية في جامعة الشارقة وذلك في قاعة مقدادي في كلية الزراعة التكنولوجية .

الاستاذ الدكتور زكريا القضاة بين ان جامعة البلقاء التطبيقية تولي اهمية كبيرة للبحث العلمي وتجويد مخرجاته والارتقاء به الى افضل المستويات مشيرا الى دور البحث العلمي المتميز في تحقيق الانجازات والارتقاء بسمعة الجامعة عالميا بالإضافة الى اهتمامها في نقل المعرفة العلمية المتميزة لهيئتها التدريسية وللطلبة في جميع التخصصات من خلال استضافة الاساتذه والباحثين المتميزين في مختلف التخصصات .

كما قدم الاستاذ الدكتور القضاه الشكر لكلية الزراعة التكنولوجية على حرصها تنظيم مثل هذه المحاضرات العلمية الهادفة مقدما الشكر ايضا للدكتور معز الاسلام على تزويد الطلبة بالمعلومات القيمة .

الدكتور معز الاسلام فارس استعرض خلال المحاضره العديد من الجوانب المتعلقة بالبحث العلمي في مجال التغذية والتصيع الغذائي وكيفية الارتقاء وتجويد مخرجات البحث العلمي  وكيفية نشر الاوراق العلمية  بالمجلات العالمية ، كما عرض الدكتور فارس للعديد من الابحاث  والأوراق العلمية المنشورة والمحكمة في مجال التغذية والتصنيع الغذائي .

كما دار خلال المحاضرة نقاش موسع حول العديد من الجوانب المتعلقة بالتغذية والتصنيع الغذائي وتخلله اسئلة واستفسارات من الطلبة والحضور اجاب عنها الدكتور فارس بكل وضوح وإسهاب.

وفي ختام المحاضرة العلمية كرم الاستاذ الدكتور القضاه الدكتور معز الاسلام فارس على تفضله باثراء عقول طلبة  الماجستير بمعلومات قيمة ، كما كرم الدكتور القضاة الدكتور فوزي الدباس استاذ التغذية والتصنيع الغذائي في كلية الزراعة التكنولوجية على الجهود الكبيرة التي قدمها خلال فترة خدمة في جامعة البلقاء التطبيقية متنميا له دوام الصحة والعافية .