الفوائد التي سيحصل عليها جسمكِ بمجرد إدخال بذور الشمس في نظامكِ الغذائي اليومي، لكن الفائدة الأهم والأفضل لأغلب النساء هي مساعدتها في خسارة الوزن، فكيف يتم ذلك؟ تابعي معنا هذا التقرير لتتعرفي أكثر إلى فوائد بذور الشمس للرجيم. ‏ تحتوي بذور دوار الشمس على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن، لهذا السبب يطلق عليها أيضاً اسم "سوبر فوود”، وإذا قمتِ بتضمينها في نظامكِ الغذائي بانتظام، فلن يحصل جسمك على العناصر الغذائية فحسب، بل أيضاً يمكنك تجنب العديد من الأمراض.. دعينا نعرفك إلى مزايا أخرى حول فوائد بذور الشمس للرجيم الرائعة.

ما بذور دوار الشمس وفوائدها؟ بذور الشمس للرجيم التي تجنى من ثمار دوار الشمس، غنية بالعناصر الغذائية العالية الجودة، وتُعرف هذه القشرة في الهياكل البيضاء والسوداء بطعمها المعتدل، ما يجعلها مثالية لإضافة القرمشة في وجباتكِ اليومية، ويمكنكِ تجفيفها وتحميصها أو تناولها نيئة، مع فترة صلاحية طويلة

القيمة الغذائية لبذور دوار الشمس 30 غراماً أو ربع كوب من بذور دوار الشمس المقشرة والمحمصة الجافة، تحتوي على: · السعرات الحرارية: 163 سعراً حرارياً. · البروتين: 5.5 غرامات. · إجمالي الدهون: 14 غراماً. · الألياف: 3 غرامات. · الكربوهيدرات: 6.5 غرامات. · النياسين: 10% من المدخول الغذائي الموصى به. · الحديد: 6% من المدخول الغذائي الموصى به. · فيتامين إي: 37% من المدخول الغذائي الموصى به. · فيتامين ب6: 11% من المدخول الغذائي الموصى به. · الزنك: 10% من المدخول الغذائي الموصى به. · المغنيسيوم: 9% من المدخول الغذائي الموصى به. وبالتالي، تقدم لكِ فوائد بذور الشمس للريجيم مكونات وعناصر مُذهلة في دفع جسمكِ بالعديد من الفوائد والمميزات.

طرق دمج بذور دوار الشمس في وجباتكِ اليومية: يمكنكِ إضافة بذور دوار الشمس بأكثر من طريقة في وجباتكِ الغذائية اليومية، سواء الأساسية أو الخفيفة، والتي تكون على النحو التالي: · إضافة بذور دوار الشمس ضمن مكونات السلطات الخضراء. · خلط بذور دوار الشمس مع اللبن، لإعداد عصائر طبيعية كوجبة خفيفة في منتصف اليوم. · إضافة هذه البذور كعنصر مع عناصر عصائر السموثي. · إضافة بذور دوار الشمس إلى دقيق الشوفان. · إضافة رشة من بذور دوار الشمس إلى العجين المخبوز. · إضافة بذور دوار الشمس إلى الخضروات لصنع اليخنة المميزة.

الآثار الجانبية لبذور دوار الشمس: يمكنك تناول حوالي 30 غراماً بما يعادل ربع كوب من بذور دوار الشمس يومياً، لكن احذري من الإفراط في تناولها، لأن لها آثاراً جانبية مثل أي عناصر غذائية إيجابية، وقد تتحول إلى سلبية بفضل الإفراط في تناولها. ومن أبرز الآثار الجانبية للإفراط في تناول بذور دوار الشمس ما يلي:

1. الإدمان: في بعض الأحيان، تسبب بذور دوار الشمس الإدمان لمحبيها، نظراً لمذاقها الجيد، فهي تشبه المكسرات، بالإضافة إلى هضمها السهل والسريع، ومعظم الناس الذين يحبون تناول بذور دوار الشمس لا يمضغونها حتى قبل بلعها، هذا لأنهم يعرفون أنه بمجرد ابتلاعها، سيتم هضمها في غضون ثوانٍ. إليك بعض الأسباب المحتملة، التي تجعل بذور دوار الشمس مدمنة: · الملح من قشور دوار الشمس جيد. · البذور سهلة التخزين والنقل. · متعددة الاستخدامات، ويمكن تناولها بمفردها أو إضافتها إلى السلطات والحبوب والشوربات، وغيرها. · مغذية وصحية.

2. زيادة الوزن: على الرغم من فوائد بذور دوار الشمس في فقدان الوزن ومساعدة الجميع في التحكم بالشهية، تحتوي فقط على 10 سعرات حرارية لكل 100 غرام، علاوة على ذلك لا يوجد كوليسترول بها، إلا أنه يمكنكِ الإصابة بزيادة الوزن عند تناول بذور دوار الشمس بكميات كبيرة، لذلك يوصى باستهلاكها باعتدال.