الفلفل الوردي

الفلفل الوردي هو البذور المجففة من كرمة مزهرة تنمو في المناخات الاستوائية. يتم اختيار ثمرة الكرمة عندما تكون حمراء وناضجة، ثم يتم تجفيفها ومعالجتها في الشمس، للحصول على فلفل وردي جميل له مذاق حلو ورائحة زهرية، ويتميز بالآتي:

الفلفل الوردي من أغلى بهارات في العالم والمكلفة، ويستخدم في كثير من الأحيان في المطابخ الراقية.

له نكهة فريدة من نوعها يمكن استخدامها لتعزيز الأطباق الحلوة اللذيذة.

على الرغم من أنه ليس معروفًا مثل البهارات الأخرى، فإن الفلفل الوردي يكتسب شعبية بين الطهاة.

يقدر سعر الكيلو جرام من الفلفل الوردي ب 100 دولار.