استمتعي بتقديم شوربة لب الكوسا الدافئة لعائلتك خلال أيام الشتاء الباردة،وصفة سهلة وسريعة، تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الغذائية.

المقادير اللازمة لتحضير شوربة لب الكوسا

لتحضير وصفة تكفي 4 أشخاص، ستحتاجين إلى:

كوسا: 1 كيلوغرام (لب الكوسا)

لحم مفروم: 100 غرام

بصل متوسط الحجم: 1

فاصولياء حمراء مسلوقة: 100 غرام

صلصة طماطم: ملعقة كبيرة

شوفان: ملعقتان كبيرتان

ملح وبهارات: بحسب الرغبة

زيت زيتون: ملعقة كبيرة

ماء: حسب الحاجة

طريقة تحضير شوربة لب الكوسا خطوة بخطوة

تحضير الكوسا: أحفري الكوسا واحتفظي باللب، ثم قطّعيه إلى قطع صغيرة.

تحمير البصل: قطّعي البصل إلى مكعبات صغيرة وقلّيها بزيت الزيتون لثوانٍ قليلة.

إضافة اللحم: ضعي اللحم المفروم فوق البصل وقلّبيه جيدًا لبضع دقائق حتى ينفصل عن بعضها البعض.

التتبيل: أضيفي الملح والبهارات حسب الرغبة.

إضافة لب الكوسا: ضعي لب الكوسا وقلّبي جيدًا.

غلي الشوربة: أضيفي كمية الماء المناسبة واتركيها تغلي حتى ينضج لب الكوسا.

إضافة الصلصة والفاصولياء: أضيفي صلصة الطماطم والفاصولياء الحمراء واتركي المزيج يغلي لبضع دقائق

إضافة الشوفان: أضيفي الشوفان واتركي الشوربة على النار لتتكثف قبل التقديم.

نصائح لتخزين وتحضير الشوربة

يمكن حفظ لب الكوسا في الثلاجة لمدة يوم إلى ثلاثة أيام.

المكونات مغذية وصحية وسهلة التحضير، ويمكن تعديل الكميات حسب عدد أفراد الأسرة.

جرّبي وصفات شوربة أخرى على موقعنا، مثل: شوربة العدس والجزر، شوربة البروكولي بالكريمة.

استمتعي بتحضير شوربة لب الكوسا الدافئة لعائلتك هذا الشتاء، وصفة تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، جربي تعديل المكونات حسب رغبتك وشاركيها مع أحبائك لتستمتعوا بوجبة مغذية وصحية في أيام البرد، ولا تنسي تجربة وصفات الشوربات الأخرى على موقعنا لتجديد مائدتك بأشهى النكهات.