بقلم : عمر الدريني 

في عيد الأضحى المبارك، لا تُصنع الذاكرة من الأحداث الكبرى وحدها، بل من التفاصيل الصغيرة التي تمرّ بهدوء، لكنها تظل عالقة في القلب والوجدان لسنوات طويلة، ومن بين هذه التفاصيل، تظل رائحة القهوة العربية واحدة من أكثر العلامات ارتباطًا بروح العيد ودفء البيوت العربية ومعنى اللقاء الإنساني.

فمنذ اللحظات الأولى لصباح العيد، تبدأ رائحة القهوة بالانتشار في أرجاء المنزل بطريقة تكاد تكون إعلانًا غير مرئي عن بداية يوم مختلف، تمتزج هذه الرائحة بصوت التكبيرات، وبحركة العائلة، وبالتحضيرات البسيطة التي تسبق الزيارات، لتشكّل معًا مشهدًا متكاملًا لا يمكن فصله عن روح العيد.

وفي الثقافة العربية، لم تكن القهوة يومًا مجرد مشروب عابر، بل كانت رمزًا عميقًا للكرم والضيافة والاحترام، تقديمها للضيف لا يُعتبر تفصيلًا بسيطًا، بل فعلًا اجتماعيًا يحمل رسالة واضحة تقول إن هذا المكان يفتح قلبه قبل أبوابه، ويستقبل الآخر بكل ترحيب وإنسانية.

وفي كثير من البيوت، تتحول لحظة إعداد القهوة في العيد إلى طقس عائلي متكامل. الجدة أو الأم تتحرك بخبرة هادئة، الأطفال يراقبون التفاصيل الصغيرة بدهشة، والضيوف يبدأون بالوصول تدريجيًا، فتتشكل أجواء دافئة لا يمكن اختصارها في وصف مباشر، لأنها تُعاش أكثر مما تُروى.

وربما ما يجعل رائحة القهوة في العيد مختلفة عن أي وقت آخر هو السياق الإنساني الذي تأتي فيه، فهي لا تُشرب وحدها، بل تُرافقها الجلسات الطويلة، والزيارات العائلية، والأحاديث التي تمتد بين الحنين والذكريات، والضحكات التي تعيد للبيوت حياتها بعد طول انشغال.

كما أن لهذه الرائحة قدرة عجيبة على استدعاء الذاكرة. فقد يعيد مجرد عبق القهوة الإنسان إلى مشاهد قديمة: بيت الجد، جلسات العائلة الأولى، أصوات الأقارب، وحتى وجوه غابت لكنها ما تزال حاضرة في القلب. وكأن الرائحة تتحول إلى مفتاح صغير يفتح أبواب الماضي دفعة واحدة.

وفي عالم سريع ومزدحم، حيث تتراجع لحظات التوقف الحقيقي، تبدو هذه الطقوس البسيطة وكأنها مقاومة هادئة للبرودة الإنسانية، ففنجان القهوة في العيد لا يهدف إلى الإشباع، بل إلى اللقاء، ولا يُقدَّم كعادة فقط، بل كجسر يربط الناس ببعضهم البعض.

كما تمنح هذه التفاصيل الإنسان شعورًا نادرًا بالثبات وسط التغيّر، فحين تتكرر هذه اللحظات عامًا بعد عام، يشعر الإنسان أن هناك أشياء ما تزال تحافظ على معناها الأصلي رغم كل ما يتغير حوله.

وفي النهاية، تبقى رائحة القهوة في عيد الأضحى أكثر من عادة منزلية؛ إنها جزء من الذاكرة العاطفية للبيوت العربية، ومن ذلك الدفء الإنساني الذي يجعل العيد مختلفًا، ويجعل التفاصيل الصغيرة أكبر من حجمها بكثير، لأنها ببساطة تُشعر الإنسان بأنه في مكانه الصحيح بين من يحب.