وأشار مهيدات أن الدليل يشكل أداة لإرشاد وتوجيه مفتشي الغذاء في كافة مناطق المملكة، على القوانين والأنظمة والتعليمات والأدلة ذات العلاقة بأعمال الرقابة والتفتيش على الغذاء في كل مراحله، لافتا الى ان البرنامج يجسد التكامل الحقيقي مع أمانة عمان كشريك إستراتيجي للمؤسسة من خلال تبادل الخبرات ومشاركة المعرفة والاطلاع على اخر المستجدات المتعلقة بأسس الرقابة ، داعيا إلى تكرار هذه اللقاءات بشكل دوري لتنمية مهارات الجانبين وبما بسهم في إضفاء رقابة نوعية على الغذاء.

و تضمن البرنامج التدريبي الذي استمر على مدار ثلاثة أيام شرح لدليل الرقابة على الغذاء وشرح لقانون الغذاء والمهارات الشخصية وقواعد السلوك الوظيفي للمفتتش إضافة إلى تعليمات تصنيف أماكن تداول الاغذية حسب درجة الخطورة الصحية و التدريب العملي لعدة موضوعات من قبل مختصي الغذاء في المؤسسة .

ويأتي هذا البرنامج تنفيذاً لرسالة المؤسسة العامة للغذاء والدواء والهادفة إلى تطوير وتحسين المستوى الرقابي من خلال الاليات المتبعة والواردة في دليل الرقابة على الغذاء في التفتيش على المنشآت الغذائية والتشريعات الناظمة لذلك.

وبدورهم أكد المشاركين على أهمية هذه الدورات التدريبية، في التعرف على افكار حديثة ومناقشتها وتنمية مهارات المفتشين وتدريبهم وتقديم نسخة من الدليل لهم.