بدعوة من مركز دراسات الشرق الأوسط وشمال أفريقيا في جامعة ميتشغان الأمريكية، قدمت الدكتورة هدى الحوراني الأستاذ المشارك في قسم التغذية السريرية والحميات بكلية العلوم الطية التطبيقية محاضرة بعنوان السمنة لدى أطفال المدارس وصلتها بالأمراض المزمنة Obesity in Schoolchildren and its Link to Chronic Diseases وذلك عبر منصة زوم لطلبة الماجستير والدكتوراه وعدد من الأكاديميين والمهتمين من جامعة ميتشغان University of Michigan في الولايات المتحدة الأمريكية يوم الأربعاء 10/11/2021 ضمن جلسة حوارية حول الصحة العامة والأوبئة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

وركزت المحاضرة على السمنة عند أطفال المدارس وعلاقتها بالإصابة بالنوع الثاني من السكري وارتفاع ضغط الدم وقد استعرضت الدكتورة الحوراني نتائج إحدى دراساتها والمتعلقة بعوامل الخطورة للإصابة بالنوع الثاني من السكري عند أطفال المدارس في الأردن.