يمكنك الاستغناء عن أشياء كثيرة. لكن لا يمكنك الاستغناء عن الطعام! إذا قمت بتوفير المواد الغذائية الأساسية في ثلاجتك. ستحافظ على مطبخك مجهزاً جيداً. كما ستوفر جودة وتنوع وجباتك اليومية.

فيما يلي نستعرض لك المواد الغذائية الأساسية التي يجب أن تكون موجودة في ثلاجتك.

عجينة البسكويت. يمكنك بسهولة تحويل عجينة البسكويت المبردة إلى مقبلات وحلويات. وكلها ستجعل الناس يتساءلون من أجل الوصفة.

جبنة زرقاء مفتتة وجبنة فيتا. من الجيد أن يكون لديك جبن كثير النكهة في متناول اليد. إذا كنت غير معتاداً على هذه الأجبان. فقد تكون رائحتها قوية. ولكن عند استخدامها مع مكونات أخرى. فإنها تزيد من لذة طعامك.

زبدة غير مملحة. الزبدة مهمة لعمل الصلصات السريعة. يجب أن تكون متحكماً في الملح في أطباقك. خاصة عند الخبز. ولهذا السبب استخدم دائماً الزبدة غير المملحة.

جبنة الشيدر. اشتريها كتلة واحدة وليست مبشورة. لأن الأطباق التي تتطلب شيدر مبشور سيكون مذاقها أفضل بكثير إذا قمت ببشرها بنفسك.

البيض. يمكنك بسهولة العثور على أفكار سهلة ولذيذة للبيض على الإفطار والغداء والعشاء.

كاتشب. لا تغفل عنه. يمكن أن يكون قاعدة لصلصة الشواء ومفتاح قشرة لطيفة على رغيف اللحم.

مايونيز. يمكن تناوله مع أشياء كثيرة. افركه على التونة. أو اخبز صدر دجاج مقلي بالمايونيز فهو يحافظ عليه طرياً ولذيذاً.

حليب صافي. احتفظ بالحليب لأكثر من مجرد حبوب. إنه مفيد كسائل للطبخ أو كأساس للتتبيلات.

الكريمة الحامضة. تعتبر الكريمة الحامضة مثالية للتتبيلات الكريمية أو كغطاء للشوربة. كما يمكن أن تقلل القشدة الحامضة الحرارة في الأطباق الحارة في وقت قصير جداً.

زبادي. إنه ملين جيد للحوم أو بديل للمايونيز في صلصة سلطة منخفضة السعرات الحرارية.

ثوم. احتفظ بالثوم المفروم في وعاء. فقط أبعده عن الأصناف المعبأة بالزيت. لأنها تتأكسد بسرعة.