تماشياً مع خطط الجامعة حول تحقيق أهداف التنمية المستدامة؛ أقامت كلية الهندسة والتكنولوجيا ندوة حول الأمن الغذائي والمياه استضافت فيها ثلة من الخبراء في هذا المجال هم: الدكتور فاضل الزعبي/ خبير الأمن الغذائي، المهندس أنس أبو خلف/ رئيس جمعية دار التمكين وناشط اجتماعي في مجال المياه والبيئة المستدامة، والسيد ربيع زريقات صاحب مبادرة السيادة على الغذاء والحاصل على جائزة الملك عبدالله الثاني للإنجاز والإبداع الشبابي.

تخلل الفعالية عدد من المحاضرات القيمة في مجال الأمن الغذائي وتحدياته والفرص المتاحة أمام العالم كافة والأردن خاصة فيما يتعلق بمفهوم الأمن الغذائي والسيادة على الغذاء.