أظهرت نتائج دراسة حديثة، أن إنقاص الوزن لا يتوقف فقط على الأدوية والإرادة الشخصية، بل يرتبط أكثر بكيفية استجابة الدماغ للطعام.

وأوضحت الدراسة وفقاً لمجلة "نايتشر ميتابولزيم" أن الدماغ يستجيب للعناصر الغذائية بشكل مختلف لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة، حتى بعد فقدان الوزن بشكل كبير.

وكان الباحثون قد حقنوا معدة 60 مشاركاً في البحث بمحاليل مختلفة تحتوي على الغلوكوز أو الدهون أو الماء وحده، وتم قياس استجابات الدماغ والمستويات الهرمونية في الدم ودرجات الجوع التي أبلغ عنها المشاركون.

وكشفت النتائج أن مجموعة المشاركين الذين لا يعانون من السمنة كان لديهم تنشيط مناسب لمراكز المكافأة في الدماغ استجابة للمغذيات، فيما لم يتم تنشيط المناطق ذاتها لدى المشاركين الذين يعانون من السمنة.