كتب: الصحفي ليث الفراية 

لكل مدينة من المدن الأردنية ملمح تاريخي يحكي أصالتها وتراثها وعادات مواطنيها ليكون هذا الملمح شاهد عيان على مراحل تاريخية في حياة الأردنيين ومعبر عن تقاليد تفجر مواقف وحكايات أردنية تعكس حضارة وتاريخ الأردن .

ويعد "مطعم ريم البوادي" أحد الواجهات السياحية في محافظة العاصمة عمان الذي بات سيرة المدينة وظاهرة شعبية يجتمع فيه الأصدقاء والأحبة والزوار على سفرة متواضعة بالإضافة إلى المشاهير والشخصيات السياسية الأردنية والعربية والفنانين والإعلاميين من مختلف الجنسيات .

وما أن تخطو خطوات نحو العاصمة الأردنية تجد الحوارات والحكايات عن مطعم ريم البوادي وكيف أصبح مقصدا سياحيا وتاريخيا وملجأ لقلوب الباحثين عن الأصالة وذكريات الزمن الجميل والتعرف على معالم عمان الجميلة والتاريخية .

وشهد مطعم ريم البوادي نجاحات مستمرة وانتشاراً مدروساً يدل على وجود إدارة حكيمة بقيادة الأردني الأصيل الكابتن معتصم العساف صاحب النظرة الثاقبة واختيار الكوادر البشرية التي تعكس مستوى رقي هذه الإدارة.

إن مطعم ريم البوادي جعلنا نتعايش مع مشاهد تعطيك انطباعاً جميلاً لكونك داخل مطعم حريص لأبعد الحدود على مستوى النظافة ونوعية المأكولات التي يقدمها للزبائن اضافة لكادر يتمتع بمهنية عالية من حيث طريقة التعامل مع الزبائن ومحاولة ارضائهم وتوج ذلك اليوم بحصوله على جائزة أفضل مطعم سياحي في العاصمة عمان لعام 2024 لما يتميز به من رقي في الأداء والاستقبال. 

وسيبقى مطعم ريم البوادي في العاصمة عمان حيزا من الذاكرة الشعبية محاطاً برائحة العراقة وطعم الماضي الذي نحن اليه فبات ركنا من أركان وطننا الغالي التي كبرت واتسعت وتنامت دون ان تغفل عن طرح السلام على من ساهم في إبقاء جذوة حركتها هدارة ليلا ونهارا.