2026-02-01 - الأحد
إعادة هيكلة حكومية في الكويت: مرسوم أميري يقضي بتعيين 8 وزراء جدد وتعديل حقائب وزارية nayrouz محمد محمود الخلايلة ينال درجة البكالوريوس من الجامعة الهاشمية nayrouz داودية يكتب أبو صالح !! nayrouz حمزة عبدالكريم ينجح في الفحص الطبي ببرشلونة nayrouz الحاجه فضه عناد الخريبيش الحماد في ذمة الله nayrouz الموافقة على الحلول المتعلقة بالأراضي المقام عليها مخيمات والعائدة ملكيتها لمواطنين nayrouz أين توجد أنقى المياه وأكثرها زرقة على كوكب الأرض؟ nayrouz الموافقة على تنفيذ المرحلة 2 من "تطوير النقل العام" بين المحافظات وعمّان nayrouz بكلمات صادقة من القلب.. الطالبة لمى المشاقبة تهنئ جلالة الملك عبدالله الثاني nayrouz توثيق صرح جديد في قضاء رجم الشامي باسم "ميدان التلميذ مهند العريمي الخضير...صور nayrouz مجلس الوزراء يقر تعيينات جديدة ويُحيل مسؤولين على التقاعد nayrouz قرارات مجلس الوزراء اليوم الأحد nayrouz 13 عاماً من "جيشنا العربي".. العقيد الرقاد يترك بصمته في الإعلام العسكري الأردني nayrouz المرافي يخلط اللحم بالدجاج لينقذ صديقه nayrouz ​يوم جديد: نافذة الأمل ومنبر الإبداع على شاشة الوطن. nayrouz مندوبا عن الملك وولي العهد.. العيسوي يعزي عشائر الربطة والدبوبي والحوراني والجعافرة nayrouz زيارة للديوان الملكي الهاشمي ... المتقاعدون العسكريون يقدمون التهاني لجلالة الملك عبدالله الثاني...صور nayrouz الجيش الباكستاني يعلن مقتل 92 مسلحا خلال عمليتين أمنيتين في إقليم بلوشستان nayrouz رئيس الديوان الملكي الهاشمي العامر للحوري: شكراً nayrouz 90 قتيلاً حصيلة ضحايا العاصفة الجليدية في الولايات المتحدة الأمريكية nayrouz
وفاة الحاجة حمده زعل عوان الجعارات ام محمد. nayrouz وفيات الأردن اليوم الأحد 1-2-2026 nayrouz وفاة الشاب أنور محمد سليم الحكيم الربابعه nayrouz وفاة الشاب محمود الصادق إثر أزمة قلبية حادّة في القدس nayrouz بلدية السرحان تعزي الزميلة سوسن البيالي بوفاة عمّتها nayrouz وفيات الأردن اليوم السبت 31-1-2026 nayrouz رحيلٌ موجِع.. وفاة الشاب المهندس جعفر هايل الفقراء nayrouz وفاة العقيد الطيار علي جابر الدراجي بعد مسيرة مشرّفة في خدمة الجيش العراقي nayrouz حين يغيب أهل الفجر… الحاج عيسى السوالقة حاضرٌ بالدعاء nayrouz وفيات الأردن اليوم الجمعة 30-1-2026 nayrouz الخريشا : في أربعينية الفقد… حين ينكسر الظهر ولا يُرى الكسر nayrouz وفاة الشاب يعقوب محمد الدبوبي "ابو حمود" nayrouz رحل وهو ينادي للصلاة.. وفاة الشيخ محمد ناصر الهقيش بني صخر خلال أذان العصر nayrouz وفاة الحاج عودة عبد الهادي الحسينات المناصير nayrouz وفاة الشاب محمد فتحي الغباشنة اختناقًا بتسرّب غاز المدفأة في بلدة سموع nayrouz حزنٌ يخيّم على إربد بعد وفاة أربعة أطفال بحريق خيمة في حوّارة nayrouz وفاة وليد محمود ملكاوي "أبو عمرو" nayrouz وفيات الأردن اليوم الأربعاء 28 كانون الثاني 2026 nayrouz وفاة الأستاذ الدكتور كميل أفرام أحد أبرز أطباء النسائية والتوليد في الأردن إثر نوبة قلبية nayrouz محكمة بداية عجلون تنعى وفاة والدة القاضي محمد العكور nayrouz

المرافي يخلط اللحم بالدجاج لينقذ صديقه

{clean_title}
نيروز الإخبارية :

الكاتب : يوسف المرافي 

هذه القصة حدثت في رمضان الماضي، في أول أيام الشهر الفضيل، أتصل بي صديقي المقرب، قبل آذان الإفطار بساعة ونصف وكان يصرخ على التلفون قائلاً :" يا أستاذ يوسف،  أنا متضايق كثير شاعر إني راح انجلط،  عملت عزومة لأنسبائي منسف لحم واشتريت رأس، وأنت بتعرف إني متعود كل سنة أعمل هيك ، ولكن قبل لحظات شقيقة زوجتي الكبيرة، ومعها (٥) أبناء كبار أجو من عمان عند أهلها، وما كنا نعلم ، حكت عمتي مع ابنتها زوجتي وهي محرجة ، أن ابنتها والأولاد يريدون مع آذان المغرب التوجه للسوق لشراء الأكل الجاهز حتى ما ننحرج؛ كوننا عاملين منسف لعدد محصور، وكون البعض ما بحب منسف اللحم ولكن زوجتي حكت خليني أشوف زوجي لهيك حكيت معك " .

فرديت عليه قائلاً وأنا أضحك :"  لا توجع رأسي ، الضيف ضيف الرحمن ، أهلا فيه بكل وقت وزمان ، خذها من الآخر يا صديقي ،  أتصل الآن وفوراً مع عمتك وأحكيلها إنك حسبت حسابهم من الأول القادمين من عمان ، شو تروح على السوق ياصديقي !! يا عيب الشوم،  احكيلها الأكل واجد يا عمتي " فرد علي قائلاً :" والله ما أبرد أعصابك،  أنا اشتريت (٤) كيلو لحم ورأس يدوب أضعهن على سدر لعمي وعمتي وإخوان زوجتي غير المتزوجين في البيت ، ما بقصروا دائما بعزمونا على لحم  " . 

فرديت عليه قائلاً :" لا تكثر حكي ، بسرعة طلع دجاج واسلقه وضيف عليه من مرقة المنسف وأعمل سدر ثاني منسف دجاج وضع فيه القليل من الرز وشراك وضع الدجاج فوق الرز  حتى يظهر أن السدر فيه رز كثير ، الأطفال أكلهم بسيط ، وخذها ذريعة أنك عملته للأولاد الذين لا يحبون اللحم وهيك بتسلم " 

فرد قائلاً :" لم يتبقى إلا ساعة على الآذان ، فقلت بسرعة حلل الدجاج في الميكرويف واسلقه وخلي المنسف يتأخر حتى ينضج بحجة أنه سيارتك البطارية نازلة وأنه جارك بشحن فيها  حتى تتأخر عنهم دقائق لا بأس في ذلك حتى ينتهوا من صلاة المغرب   " .

وبالفعل عمل مثلما قلت له، ووصل بعد الأذان بعد الإنتهاء من  صلاة المغرب ، وبعدما نضج منسف الدجاج؛ لأنه لا يحتاج لفترة طويلة مثل اللحم ،  حيث أشار إلى أن عمته شعرت بالانبساط والفرح والسرور عندما شاهدت صهرها عامل سدرين لحم و دجاج، وأكلوا حتى شبعوا، حيث جلس الكثير منهم على سدر منسف الدجاج وشعروا أنهم منذ فترة طويلة لم يتناولوا مثل حلاوة وطعم المنسف؛ لأنهم لا يعلمون انني استخدمت من مرقة منسف اللحم لهذا كان لذيذا  .

 وفي الصباح اتصل بي ليشكرني بعدما أنقذته مما كان فيه من إحراج " فقلت له وأنا أضحك هذه بسيطة يا صديقي هنالك مواقف أصعب من هيك عشرات المرات وتعرض أصحابها للإحراج ولكنني انقذتهم من تلك المواقف المحرجة ، وقد نشرت بعضها في مقالات مؤخراً ، نحن ننشر هذه المواقف والشواهد من أجل التقاط الرسائل والعمل بها حتى تكون لدينا خبرة في التعامل مع مستجدات الحياه ، .