تعرف أيضاً باسم البندورة وهي من فصيلة الباذنجانية تزرع في المناطق المعتدلة والحارة...
تكون الثمرة الغير ناضجة خضراء اللون وتصبح حمراء بنضوجها ويحوي الطماطم على عناصر صحية وتملك فوائد عديدة منها:
يساهم في السيطرة على ضغط الدمّ
يعزز جهاز المناعي لاحتوائه على فيتامين ج
يقلل من الإصابة بإعتام عدسة العين والتنكس البقعي
يعزز نشاط البكتيريا النافعة في الأمعاء
يعزز من صحة القلب والاوعية الدموية ويقلل من تخثر الدمّ
يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة والبروستات والبنكرياس والمبيض
يسهم في تخفيف الالتهاب وأيضاً في التقليل من تراكم الصفائح وحماية البطانة الغشائية للأوعية الدموية.
يحوي الطماطم على فيتامين A وفيتامينات أخرى والتي تفيد شبكية العين وتحمي الأنسجة الرقيقة فيها
يحوي على اللوتين وزيكسانثين وهما أصبغة موجودة في الشبكية فبالتالي تقلل من خطر تنكس الضمور البقعي وأيضا على الليكوبين وهو بدوره يحمي العين وأنسجتها من أضرار الجذور الحرة
فوائد الطماطم للشعر
يعالج تساقطه وتقصفه
يمد الشعر بالبروتينات التي تحافظ على حيويته وصحته
يحد من مشاكل القشرة فيه ويخلصه من الروائح الكريهة
يستعمل عصير الطماطم للشعر المتعب والجاف فهو يعمل على ترطيب الشعر ويزيد من لمعانه ويمنحه الحيوية والنعومة.
فوائد البندورة للاطفال
يقوي الدمّ ويمنع فقره عند الطفل
يحافظ على صحة الاسنان
يقوي جهاز المناعة عند الطفل
يعزز الرؤية ويحافظ على تطور نمو العين
يحارب الإمساك ويحافظ على الجهاز الهضمي
يقوي العضلات ويساعد في بنائها بشكل سليم
له القدرة على قتل الميكروبات والجراثيم في الأمعاء
يعمل على بناء عظام الطفل ويقويها لمحتواه العالي بفيتامين K
يعطى للأطفال فوق السنة وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحموضة التي تؤثر سلباً على الطفل الصغير
فوائد البندورة للقلب
الطماطم يحوي على عنصرين البوتاسيوم والليكوبين المهمة لصحة القلب
حيث أن الليكوبين يساعد على منع الخلايا من التلف ويخفض الكوليسترول الضار ويمنع تجلط الدمّ
والبوتاسيوم يساعد على استرخاء الأوعية الدموية ويسهل ضخ الدمّ بالجسم
أيضاً الطماطم منخفضة بنسبة الصوديوم فتحد من أمراض القلب
وأيضاً تحوي على حمض الفوليك الذي يقلل من الهوموسيستين الحمض الأميني الذي ينتج من تحطيم البروتين وبالتالي يسبب أمراض القلب.
فوائد الطماطم للرجال
يعمل الطماطم على رفع الخصوبة عند الرجل وزيادة عدد الحيوانات المنوية لديه.