تُعتبر الفيتامينات منتهية الصلاحية آمنة ويمكن تناولها من دون خوف، لكنّها قد لا تكون بنفس درجة فعالية الفيتامينات مستمرّة الفعالية، فطوال فترة الصلاحية، يجب أنْ يبقي المنتج يحتوي على 100% من مكوّنات المكمّلات الغذائية المضافة المدرجة على الملصق، طالما تمّ تخزين المنتج في ظلّ الظروف الصحيحة والمواتية، وذلك وفقًا لما نشر في موقع nypost.

هل تناول الفيتامينات منتهية الصلاحية مضر

المكملات الغذائية لا يمكن أن تفسد، مثل اللحوم أو الحليب، ولكن كلما طال أمدها، قل تأثيرها، ووجدت دراسة أجريت عام 2017 نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن الفيتامينات المتعددة احتفظت بفاعليتها بعد مرور عامين تقريبًا على تصنيعها.

والفيتامينات لا تفسد، بل تصبح ضعيفة، فخطر حدوث أي نوع من الضرر على الجسيم منخفض، لكن لا يُنصح بتناول الفيتامينات المتعددة منتهية الصلاحية، لأن فعاليتها ستنخفض، أما بالنسبة للسلامة فهي لا تتعفن ولا تفسد مثل الطعام، لذا فهي لا تسبب ضررًا بشكل عام.