2025-05-03 - السبت
شاب عشريني يفيض وفاءً لجده وهو في الـ82 عام من عمره... رسالة من القلب تهز المشاعر nayrouz إعلام عبري: الجيش يستدعي 60 ألف جندي احتياط ويمهّد لتصعيد بري واسع nayrouz أنشيلوتي: سأحسم موقفي مع ريال مدريد قبل انطلاق مونديال الأندية nayrouz بعد شائعات تدهور صحته .. لبلبة تفجر مفاجأة عن عادل إمام nayrouz طوكيو تشترط مراجعة شاملة للرسوم الجمركية قبل أي اتفاق مع واشنطن nayrouz سالم بن بريك رئيس وزراء اليمن خلفاً لأحمد بن مبارك nayrouz القسام تبث تسجيلا لأسير نجا من قصفين إسرائيليين خلال شهرين nayrouz الأردن على موعد مع عدم استقرار جوي وأمطار رعدية nayrouz مجلس الوزراء يمنح 4 حقوق تعدين عن الفوسفات في معان ل 25 عاماً nayrouz 51 عامًا على رحيل قبلان العبداللات خطّ اسمه بالتسامح والبطولة في ذاكرة الوطن. nayrouz أحمد سعد يوقع عقدًا مع روتانا لتقديم أعمال غنائية جديدة تواكب مشواره الفني nayrouz “الأردن: نموذج للاستقرار والتنمية المتوازنة في محيط عالمي متقلب” nayrouz مصر تحتفل باليوم العالمي للجاز بأكبر تجمع للموسيقيين المصريين في حفل واحد nayrouz الحسين إربد يتوج بطلا للدوري الأردني للمرة الثانية على التوالي nayrouz 1234 إشاعة بالأردن خلال عام والحقيقة لم تعد تصل أولًا nayrouz التربية: بدء تطبيق تخصصَي الرياضة والرعاية الصحية والاجتماعية المهنيين في عدد من المديريات كمرحلة أولى nayrouz وفاة وإصابة في حادث تصادم مروع على طريق إربد عجلون nayrouz اختيار علاء القضاة عضوًا لدى الأجتماع الأممي لمندوبي الأمم المتحدة للشباب nayrouz وفاة الداعية السعودي البارز سعد البريك. nayrouz زايد الدخيل.. قلم لا ينام في خدمة الصحافة الأردنية nayrouz
وفيات الأردن ليوم السبت 3 أيار 2025 nayrouz الحاج محمود موس الغزاوي ابو عمر في ذمة الله nayrouz العميد علاء المومني يشارك بتشييع جثمان النقيب معتز النجار- صور nayrouz الآلاف يشيّعون جثمان الإعلامي فيصل الردايدة في محافظة إربد...صور nayrouz وفاة الدكتور احمد علي سالم العصفور "ابو ايمن" nayrouz مديرية تربية الموقر تعزي مدير تربية لواء الجامعة بوفاة زوجته nayrouz اسامه محمد عبدالفتاح الكلوب "ابو شهم" في ذمة الله nayrouz وفاة الشاب ايمن عوض لافي النوايسه "ابو يوسف" nayrouz الجبور يعزي مدير تربية لواء الجامعة بوفاة زوجته nayrouz زوجة مدير تربية لواء الجامعة الشوابكة في ذمة الله. nayrouz وفيات الأردن اليوم الجمعة 2-5-2025 nayrouz وفاة العقيد المهندس المتقاعد محمود عبدالله ابو حشيش nayrouz تشييع جثمان اللواء المتقاعد خليل أمين الربابعه...صور nayrouz وفاة الحاجة بستانة الذي زارها رئيس الديوان الملكي بتوجيه من جلالة الملك عبدالله الثاني nayrouz شكر على تعاز بوفاة الحاج حمد المحمود الخضير nayrouz الزميل الإعلامي فيصل عبدالرحمن الردايدة " ابو احمد " في ذمة الله nayrouz وفاة الحاج أحمد سلمان المشاقبة nayrouz وفاة المقدم الركن المتقاعد نصري عبدالكريم الرفوع "ابو حمزة " nayrouz وفيات الأردن اليوم الخميس 1-5-2025 nayrouz وفاة الشيخ محمود شقيق اللواء المتقاعد أحمد مظهور الدريبي الزبن nayrouz

الثوم الأسود: سلاح طبيعي لمكافحة السرطان وتعزيز المناعة

{clean_title}
نيروز الإخبارية :

*هل سمعت عن الثوم الأسود؟ اكتشفوا كيف يمكن أن يساعد في محاربة السرطان


يعد الثوم الأسود أحد أنواع الثوم التي تخضع لعملية تخمير وجفاف تحت حرارة ورطوبة عاليتين لعدة أسابيع، مما يعزز خصائصه الغذائية ويمنحه طعمًا مميزًا ونكهة تتشابه مع البلسمك. تُعتبر عملية تحضير الثوم الأسود معقدة بعض الشيء، مما يجعل إيجاده في الأسواق العادية أمرًا صعبًا.

كيف يتم تحضير الثوم الأسود؟
الثوم الأسود هو الثوم الأبيض نفسه، لكنه يخضع لعملية "تفاعل ميلارد"، وهي عملية كيميائية تحدث بين الأحماض الأمينية والسكريات التي تساهم في تغيير لون الثوم إلى الأسود، وتُحسن من ملمسه ونكهته. هذه العملية تجعل الثوم الأسود غنيًا بالمواد المضادة للأكسدة أكثر من الثوم الأبيض، مما يعزز فوائده الصحية.

فوائد الثوم الأسود في مكافحة السرطان


أظهرت العديد من الدراسات أن الثوم الأسود يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد في محاربة السرطان. تشير الأبحاث إلى أن مستخلص الثوم الأسود قد ساعد في تقليل نمو خلايا سرطان القولون واللوكيميا، ويُحتمل أن يكون له تأثيرات علاجية على سرطانات أخرى مثل الرئة والمعدة.

تعزيز المناعة وتحسين الصحة العامة
لا يقتصر دور الثوم الأسود على مكافحة السرطان، بل يساهم أيضًا في تقوية الجهاز المناعي. مقارنةً بالثوم الأبيض، يظهر الثوم الأسود تفوقًا في تعزيز المناعة. كما يُعتبر الثوم بشكل عام علاجًا فعالًا للعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، والمشاكل الهضمية، والتهابات المفاصل، ويُساعد في إبطاء عملية الشيخوخة.


يُعد الثوم الأسود إضافة مميزة للمطبخ الصحي بفضل قيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة، خاصة في مكافحة الأمراض المزمنة والسرطان.
whatsApp
مدينة عمان