2021-06-12 - السبت
بوادر لانتخابات نيابية مبكرة في الأردن nayrouz هذا ما يعانية أصحاب الحيونات الناقلة للسياح في البتراء nayrouz الحوثيون يعلنون استعدادهم لتبادل الأسرى مع الحكومة اليمنية في صفقة تشمل شقيق هادي nayrouz نجاد: أكبر مسؤول إيراني لمكافحة التجسس الإسرائيلي كان جاسوسا لإسرائيل nayrouz الرئيس الكولومبي السابق يطلب الغفران بسبب قتل مدنيين nayrouz راكب يهدد بإسقاط طائرة أمريكية ويجبرها على تحويل مسارها nayrouz فنلندا تحقق مفاجأة وتهزم الدنمارك nayrouz سمارة يشارك في مهرجان "سيف القدس: مهندسون وتضحيات" nayrouz الجزائريون ينتخبون أول برلمان وترقب لنسبة المشاركة nayrouz ضبط مخالفة سرعة "رادار" مرعبة على الطريق الصحراوي_صورة nayrouz سرايا القدس توجه رسالة للفلسطينيين وتتوعد الاحتلال الإسرائيلي nayrouz سوريا :تسجل 22 إصابة جديدة بكورونا وشفاء 5 حالة ووفاة 2 nayrouz وزير الصحة :سنراقب إصابات كورونا بعد السماح بالأراجيل nayrouz النواب يناقشون قانون البلديات واللامركزية الأحد nayrouz إصابات أثارت الذعر في الملاعب nayrouz 55 فرصة عمل مؤقتة في إربد nayrouz ارتفاع على درجات الحرارة الليلة ونهار الأحد .. "تفاصيل" nayrouz "اربد الكبرى" تعلن عودة جميع حدائقها للعمل اعتباراً من هذا التاريخ nayrouz السلط: حملة لإزالة الأكشاك الموجودة على شارع الطريق الدائري nayrouz "شركات حج وعمرة" تأمل السماح بأداء الحج لتوفر المطعوم في الأردن nayrouz
وفيات الاردن اليوم السبت 12/6/2021 nayrouz وفيات الاردن اليوم الجمعة 11/6/2021 nayrouz الملك يعزي عبدالباري عطوان nayrouz المحامي محمود أحمد نزال العرموطي ينعي المرحوم محمود سلمان الحمد الخلايله nayrouz وفيات الاردن اليوم الخميس 10/6/2021 nayrouz ذهبه عيد الثمد الخريشا "ام طلال" في ذمة الله nayrouz المقدم عبد الرحمن أبو تايه في ذمة الله nayrouz بني حسن تفقد أحد رجالها الشيخ حسين محمد القلاب العموش nayrouz وفيات الاردن اليوم الإربعاء 9/6/2021 nayrouz وفيات الاردن اليوم الثلاثاء 8/6/2021 nayrouz الحاج جريد الغنيم الجبور ينعى الشيخ عبدالعزيز ابو جنيب nayrouz وفيات الاردن اليوم الإثنين 7/6/2021 nayrouz المجالي ينعى الحاج عواد ابو عوض الدباس nayrouz جروان يُعزي العميد أنورالطراونة بوفاة والده nayrouz القوات المسلحة تنعى وفاة اللواء الطبيب فائق حدادين nayrouz وفيات الاردن ليوم الأحد 2021/6/6 nayrouz بني صخر تفقد أحد رجالها الشيخ عبدالعزيز ابو جنيب الفايز nayrouz الشيخ خضر الزهير يعزي الطراونه بوفاة والد العميد أنور الطراونة nayrouz غازي الطيب يعزي الحويطات بوفاة الشيخ عبدالعزيز الجازي nayrouz والد مدير الدفاع المدني أنور الطراونة في ذمة الله nayrouz

الفراولة الزرقاء

الفراولة الزرقاء
نيروز الإخبارية :

كتبت : مى رضا شبند

- ما هي فاكهة الفراولة ؟

الفراولة هي احدى الفواكه لذيذة الطعم والتي تجمع ما بين الطعم الحامض واللذيذ ، والتي تتميز غالباً باللون الأحمر ، ويوجد منها عدة أنواع مختلفة وجميعها تتميز باللون الأحمر ، يُطلق عليها في بعض الدول ملكة الفواكه .

- ماذا عن الفراولة الزرقاء ؟
هي عبارة عن بذور الفراولة الحمراء تم إدخال بعض التعديلات الجينية عليها حتى تصبح زرقاء اللون .
، حيث قام العلماء بإدخال تعديلات على ثمرة الفراولة بحيث تتحمل التخزين في درجات الحرارة المنخفضة ، وفي هذا التعديل الذي أجراه العلماء على الفراولة قاموا بتغيير لونها إلى اللون الأزرق عن طريق نقل بعض الجينات الموجودة لدى نوع من الأسماك التي تعيش في المحيط الشمالي المتجمد إلى هذه الفراولة الأصلية .

- وتم اختيار تلك المادة التي توجد بالأسماك لتمام هذه العملية نظراً لأنها مادة ضد التجمد ، حيث تعمل على الكائنات الحية من التجمد ، فقام العلماء بعزل هذه المادة من الأسماء لاستخدامها في الفراولة ، ولذا فهي من الفواكه المعدلة وراثيًا .
، وهذا النوع من الفراولة غير مطروح في الأسواق الآن نظرًا لأن التجارب لازالت مستمرة عليه .

- القيمة الغذائية للفراولة :-
تتميز الفراولة بإحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان ومنها :-
– تحتوي على نسبة جيدة من الكاروتين ، وفيتامين أ ، وفيتامين هـ ، وفيتامين ك وكل هذه الفيتامينات هامة لصحة الجسم .
– تتميز بوجود كميات عالية من حمض الفوليك ، وذلك لأن كل 100 جرام من الفوليك يحتوي على مقدار 24 ميكروجرام من الفولات .
– يوجد بها كم هائل من المعادن مثل : -
( النحاس ، الحديد ، الكالسيوم.، المنغنيز ، الفسفور ) .
– تُعد مصدر جيد للحصول على اليود .
– كما أنها تحتوي على العديد من الألياف الغذائية التي تحسن من عملية الهضم .
– تتميز بوجود كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي في الجسم .

- الفوائد العامة للفراولة :-
هناك العديد من الفوائد لذلك النوع من الخُضر والتي أهمها :-
– لها دور وقائي للإنسان من التعرض للجلطات الدموية والأزمات القلبية بسبب المواد المضادة للأكسدة الموجودة بها .
– تعتبر من نبات مفيد لمن يُعاني من مشاكل ضغط الدم ، حيث أنها تقوم بتنظيم ضغط الدم في الجسم لاحتوائها على عنصر البوتاسيوم .
– تقلل من احتمالية الإصابة بالربو .
– تعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم .
– تساعد في الحفاظ على نمو الجهاز العصبي ، وذلك لاحتوائها على عنصر اليود .
– تقلل من الوزن الزائد في الجسم ، وذلك لأنها تحتوي على كمية منخفضة من السعرات الحرارية .
– تعالج الكثير من الأمراض مثل مرض النقرس .
– تخفف من التهابات اللثة وألم الأسنان .
– تخلص الجسم من السموم المتراكمة فيه .
– تقلل من نسبة الدهون الموجودة في الجسم .
– لها دور في تنظيم السكر بالدم ، لذا فهي تُعد من النباتات المناسبة لمرضى السكري .
– تعالج الكثير من الأمراض العصبية مثل الزهايمر والخراف .
– ، كما أن هناك الكثير من فوائد الفراولة الجمالية للبشرة ، حيث تقلل من ظهور التجاعيد ، وتكسب البشرة النضارة والحيوية ، وذلك من خلال تناولها أو عمل ماسكات بها ، وكذلك تفيد في إكساب الشعر الصحة واللمعان ، وتخلص فروة الرأس من الإفرازات الدهنية الزائدة الموجودة فيها.

- أضرار الفراولة :-
على الرغم من الفوائد المتعددة التي تتميز بها الفراولة ، إلا أن الإفراط منها قد يؤدي إلى بعض المشاكل مثل :-
– الحساسية لدى بعض الفئات.
–ألم بالمعدة لو لم يتم غسلها بشكل جيد ، وخاصة أنها من الفواكه التي تتشرب المبيدات الحشرية.
– كما أنه لا يُنصح بتناول الفراولة لمن يعاني من أمراض الكلى أو المرارة.