يحتاج الدجاج لخلطة بهارات تضفي عليه مذاقاً مميزاً. لذا أعدي بنفسك خلطة بهارات الدجاج واحتفظي بها لإعداد طبخات الدجاج الشهية

المقادير

– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – الكمون : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ملعقة صغيرة – الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (مطحون) – زعتر مجفف : 2 ملعقة كبيرة – الكزبرة : 2 ملعقة كبيرة – الكاري : 2 ملعقة كبيرة – ثوم بودرة : ملعقة كبيرة – بودرة البصل : ملعقة كبيرة – بابريكا : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

في مطحنة البهارات ضعي جميع البهارات واطحنيها جيداً حتى تتجانس وتنعم تماماً.

ضعي البهارات المطحونة في مطربان وأغلقيه بإحكام حتى استخدامها