نسبة الحديد الطبيعية في الجسم تختلف حسب العناصر المقاسة والجنس والفئة العمرية. فيما يلي النسب الطبيعية المشار إليها في النص:
الحديد في الدم: تتراوح النسبة الطبيعية للحديد في الدم بين 60 إلى 170 ميكروغرام لكل ديسيليتر من الدم.
بروتينات الترانسفيرين: تتراوح النسبة الطبيعية لتشبع الترانسفيرين بين 25% إلى 35%. يستخدم الطبيب قيمة تشبع الترانسفيرين لتحديد كمية الحديد الموجودة في الجسم.
مخزون الحديد: تتراوح النسبة الطبيعية لمخزون الحديد بين 20-200 نانوغرام لكل ميليلتر للنساء و20-500 نانوغرام لكل ميليلتر للرجال.
الهيموغلوبين: تتراوح نسبة الهيموغلوبين الطبيعية بين 12 إلى 15.5 غراماً لكل ديسيليتر للنساء وبين 13.5 إلى 17.5 غراماً لكل ديسيليتر للرجال.
تعتبر هذه النسب قيمًا عامة وقد تختلف قليلاً بين المختبرات وحسب المرجع الطبي المستخدم. لذا يجب استشارة الطبيب لتفسير نتائج الفحوصات وتشخيص حالة مستويات الحديد الخاصة بالشخص.
يمكن أن يحدث نقص الحديد في الجسم بسبب عوامل مثل النزيف المستمر، الدورة الشهرية الحادة، اضطرابات معوية تسبب ضعف امتصاص الحديد، عدم تناول كميات كافية من الحديد من الغذاء، الحمل وغيرها. بالمقابل، يمكن أن تؤدي بعض الحالات مثل فقر الدم الانحلالي، التسمم بالحديد أو الرصاص، فرط حمل الحديد، التعرض لعمليات نقل الدم المتكررة، وتلف الكبد إلى زيادة مستويات الحديد في الجسم.
بالنسبة لمصادر الحديد، يمكن الحصول عليه من مصادر حيوانية مثل الديك الرومي، الدجاج، المحار، ولحم البقر. كما يمكن الحصول على الحديد من مصادر نباتية مثل رقائق الإفطار المدعمة، الكاجو، التوفو، العدس، الفاصولياء، الخبز المدعم، البطاطا المخبوزة، الخضروات ذات الأوراق الخضراء الغامقة مثل السبانخ، والحبوب الكاملة.
فقر الدم بسبب نقص الحديد هو حالة تحدث عندما لا يتم توفير كميات كافية من الحديد لإنتاج الهيموغلوبين وخلايا الدم الحمراء الصحية. يسبب فقر الدم بسبب نقص الحديد أعراضًا مثل التعب وقصر النفس. يجب استشارة الطبيب إذا كانت هناك أعراض تشير إلى فقر الدم أو أي اضطراب في مستويات الحديد في الجسم.
من المهم الحصول على كميات كافية من الحديد من الغذاء أو المكملات الغذائية إذا كان هناك نقص في مستويات الحديد في الجسم. يفضل تناول الحديد مع مصادر فيتامين ج لزيادة امتصاص الحديد. يجب استشارة الطبيب أو الخبير التغذية لتحديد احتياجات الحديد الفردية والجرعات المناسبة.