2025-04-30 - الأربعاء
الملكية لحماية الطبيعة تقر تقريره السنوي لعام 2024 nayrouz البرتغالي دافيد ناشمينتو يعود لقيادة "النشميات" استعداداً لتصفيات كأس آسيا nayrouz مبادرة منتدى أثر العالمي، تختتم فعاليات ورشة "الملكية الفكرية...صور nayrouz آل خطاب يشيد بجهود العميد عمر القرعان في تطوير خدمات ترخيص السواقين والمركبات nayrouz الملك يشكر المستثمرة ياسمين عياد على تهنئتها بشهر رمضان nayrouz فصل مبرمج للتيار الكهربائي عن مناطق بلواء الكورة غداً nayrouz مجلس محافظة الزرقاء: وضعنا سلماً واضحاً للأولويات وفق حجم المخصصات nayrouz اختتام برنامج "التسويق الرقمي" في مركز شباب مادبا لتمكين الشباب وتأهيلهم لسوق العمل nayrouz مدير مستشفى الجامعة يبحث مع وفد كندي سبل التعاون بين الجانبين nayrouz إختتام برامج وفعاليات وتنظيم زيارات أنشطة متنوعة في مديرية شباب إربد nayrouz الجامعة الهاشمية تنظّم يوماً بيئياً مفتوحاً nayrouz إطلاق حملة "صيف آمن" في جرش nayrouz وزير الخارجية يلتقي نظيره السعودي nayrouz إطلاق المسارات الثقافية السياحية في العقبة nayrouz تخريج أولى دورات الاتصال والتواصل والقياس والتقييم في مديرية التربية والتعليم والثقافة العسكرية لعام 2025 nayrouz مواصلة فعاليات برنامج التجارة الإلكترونية في جرش nayrouz تقديرًا لجهودهم في دعم التعليم.. تربية جرش تكرّم ممثلي وسائل الإعلام nayrouz مدير تربية عجلون في جولة تفقدية لمدارس صخرة nayrouz أكبر حرائق في تاريخ "الكيان" تخرج عن السيطرة والشاباك يحقق بالأسباب nayrouz القنصل المصري في العقبة يطّلع على أوضاع العمالة المصرية في الطفيلة nayrouz

تناول هذه الخضار النيئة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض

{clean_title}
نيروز الإخبارية :


- كشفت طبيبة عن خضروات يمكن لتناولها بانتظام أن يساعد على خفض خطر الإصابة بالالتهابات والسرطان.

وأوضحت الدكتورة بونام ديساي، طبيبة طب الطوارئ، في مقطع فيديو على "تيك توك" أن أفضل خضار يمكن تناولها للبقاء بصحة جيدة، هي البصل.

أوضحت الدكتورة ديساي في مقطع الفيديو الذي شوهد أكثر من 40 ألف مرة: "يحتوي البصل على ما يسمى الكيرسيتين، وهو ما يمنح البصل فوائده القوية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات".

ويقدم كيرسيتين قائمة طويلة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول وسرطان البروستات.

وهذا المركب الطبيعي مدروس جيدا وغالبا ما يستخدم في التغذية الوظيفية والطب الوظيفي للمساعدة في تهدئة استجابة الهيستامين المفرطة في الجهاز المناعي، بحسب جينا فولبي، اختصاصية التغذية في موقع WholeisticLiving.com.

ويمكن لنوع البصل وكيفية تناوله أن يؤثر على مستويات الكيرسيتين. ووفقا للدكتور ديساي: "يحتوي البصل الأحمر على الكيرسيتين أكثر من البصل الأبيض أو الأصفر، لذلك أختار تناول البصل الأحمر".

وأضافت: "إذا قمت بطهي البصل، فإن ذلك يقلل من مستويات الكيرسيتين. لذلك اخترت أن أتناول البصل نيئا، حتى أتمكن من تحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية".

وأشارت إلى أن الطبقات الخارجية للبصل تحتوي على كمية أكبر من الكيرسيتين مقارنة بالطبقات الداخلية. لذلك "في المرة القادمة التي ستختار فيها البصل، اختر البصل الأحمر وحاول أن تأكله نيئا وحاول أن تأكل الطبقات الخارجية".

وبالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تناول البصل نيئا، يمكن العثور على الكيرسيتين أيضا في الأطعمة الأخرى، مثل النبيذ الأحمر والشاي الأخضر والتوت والتفاح.

ووجدت دراسة سابقة أن المواد الكيميائية النباتية مثل كيرسيتين-3-جلوكوزيد الموجودة في التفاح لها خصائص علاجية تساعد على الحماية من بعض الأمراض والسرطانات.

وتظهر الأبحاث أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكيرسيتين تتخلص من المواد الكيميائية الموجودة في الجسم المسماة الجذور الحرة، والتي تدمر أغشية الخلايا وتتلاعب بالحمض النووي ويمكن أن تسبب موت الخلايا.

ويستخدم الكيرسيتين عادة لأمراض القلب والأوعية الدموية. وقد يساعد أيضا في تقليل التورم وقتل الخلايا السرطانية والتحكم في نسبة السكر في الدم والمساعدة في الوقاية من أمراض القلب.

"RT"