يشير الخبراء إلى أن المشمش ليس مجرد فاكهة لذيذة، بل هو كنز غذائي يحتوي على مجموعة واسعة من المواد والمركبات الحيوية المفيدة للصحة، توضح الدكتورة أنجيلا تول مأسوفا، أخصائية الغدد الصماء، كيف يمكن لتناول المشمش أن يساهم في تحسين العديد من وظائف الجسم والوقاية من الأمراض.

تشير الدكتورة أنجيلا تول مأسوفا، أخصائية الغدد الصماء، إلى أن المشمش فاكهة غنية بالمواد والمركبات الحيوية التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز الصحة العامة،تحتوي ثمار المشمش على مجموعة من المركبات الكيميائية الحيوية الوقائية الطبيعية، التي تساعد في الحفاظ على الرؤية وتحسينها، الحفاظ على بشرة شابة، تحسين أداء الجهاز الهضمي، دعم عمل القلب والأوعية الدموية، تطبيع مستوى ضغط الدم، حماية الكبد، ومساعدة الجسم على مقاومة الأورام.

وتضيف الدكتورة: "يحتوي المشمش على نسبة عالية من الصبغات العضوية الطبيعية مثل الكاروتينات والفلافونويد والفينول، التي تحمي النباتات ولها نفس التأثير على جسم الإنسان، حيث تدعم منظومة المناعة وتحمي من بعض أشكال السرطان"، بفضل الكاروتينات، يتغير لون المشمش من الأصفر الفاتح إلى اللون البرتقالي، وكلما كان اللون أغمق، زادت كمية الكاروتينات،تعتبر هذه المواد مصدرًا لفيتامين الذي يلعب دورًا مهمًا في حماية الرؤية ويمنع حدوث تغيرات في العين مرتبطة بالعمر. اقرأ أيضًا | المشمش الخليف الذهبي للكبد والكلى

إلى جانب ذلك، تحسن الكاروتينات حالة الجلد وتحميه من الأشعة فوق البنفسجية ومن تلوث البيئة والنيكوتين،وقد أظهرت الدراسات أن تناول المشمش يعزز لون ومرونة الجلد. كما تساهم الألياف الموجودة في المشمش والخوخ والبرقوق في منع الإمساك والحفاظ على وظيفة الجهاز الهضمي الطبيعية، بالإضافة إلى ذلك، فإن الألياف والمركبات الكيميائية الحيوية الوقائية الموجودة في الفاكهة تؤثر إيجابيًا على ميكروبيوم الأمعاء، وقد أظهرت الدراسات أن الفواكه المجففة يمكن أن تغير بشكل إيجابي مكونات ميكروبيوم الأمعاء.

وأوضحت الدكتورة تول مأسوفا أن مضادات الأكسدة الموجودة في المشمش تساعد في مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية وتخفيض مستوى الكولسترول "الضار"، كما أن المشمش، كونه مصدرًا للبوتاسيوم، يساهم في تنظيم توازن الماء في الجسم وتطبيع مستوى ضغط الدم.

وأخيرًا، يمكن أن يكون لمضادات الأكسدة (الكاروتينات والفيتامينات) تأثير وقائي ضد الأضرار الناجمة عن الكحول والسموم الأخرى، ما يحمي الكبد من التلف، يحتوي المشمش المجفف على مركبات الليغنان التي تدعم الجسم في الفترة التي تسبق انقطاع الطمث وتحمي من الإصابة بأمراض مزمنة بما فيها أمراض القلب والسرطان