يُعتبر الشاي الأخضر أحد المشروبات الصحية الأكثر شهرة عالمياً؛ لما يحتويه من خصائص طبيعية فريدة تمنحه دوراً بارزاً في تحسين الصحة العامة.
وبحسب تقرير حديث لموقع «هيلث سايت»، فإن شرب الشاي الأخضر يومياً على معدة فارغة قد يُحدث تحولًا إيجابياً في صحة الإنسان، خاصةً عند تناوله في الصباح.
ويمتاز الشاي الأخضر، المستخلص من نبات Camellia sinensis، بمعالجته البسيطة التي تُحافظ على مستويات عالية من مضادات الأكسدة والبوليفينولات.
وأظهر التقرير أن تناوله قبل الإفطار يوفر العديد من الفوائد، أبرزها:
1-تحفيز عملية الأيض: يحتوي الشاي الأخضر على مركبات الـ Catechins التي تُسهم في رفع معدل حرق الدهون، مما يُساعد في خسارة الوزن وتحسين الصحة العامة.
والأيض هي عملية كيميائية حيوية يقوم فيها الجسم بتحويل الغذاء إلى طاقة، وذلك عن طريق سلسلة من التفاعلات الكيميائية يقوم فيها بهدم المواد الغذائية داخل الجهاز الهضمي، وتحويلها إلى طاقة، من خلال بناء وهدم الخلايا والأنسجة.
2-تنظيم مستويات السكر في الدم: يساعد على تحسين حساسية الإنسولين وتقليل امتصاص الكربوهيدرات، مما يجعله مشروباً مناسباً لمرضى السكري أو الأشخاص المعرضين للإصابة به.
3- تعزيز مستويات الطاقة: يوفر الشاي الأخضر دفعة طاقة معتدلة، بفضل محتواه من الكافيين والـ L-Theanine، دون التسبب في القلق أو التوتر.
4-تحسين صحة القلب: يُساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وتحسين الدورة الدموية، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
5- تعزيز الهضم.
6- زيادة التركيز العقلي، بفضل غناه بمضادات الأكسدة.
7- تقوية المناعة: وحذر التقرير من أن تناول الشاي الأخضر على معدة فارغة قد يسبب زيادة في حموضة المعدة لدى البعض، وهو ما يستدعي الحذر أو تناوله مع وجبة خفيفة.