وقال ممثل قطاع المواد الغذائية في غرفة تجارة الأردن، المهندس جمال عمرو، إن هذا الارتفاع يأتي في إطار استعداد المواطنين للشهر الفضيل، المتوقع حلوله في منتصف الشهر المقبل، ما عزز حركة الشراء في الأسواق.

وأشار عمرو إلى أن أسعار المواد الغذائية ستبقى مستقرة خلال شهر رمضان، باستثناء الزيوت النباتية التي شهدت ارتفاعًا في أسعارها في دول المنشأ، ما انعكس على أسعارها محليًا.

وعلى المستوى العالمي، أظهرت بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) ارتفاع مؤشر الأسعار العالمية للسلع الغذائية خلال شهر شباط الماضي، مدفوعًا بزيادة أسعار السكر ومنتجات الألبان والزيوت النباتية.

وبلغ متوسط مؤشر أسعار الأغذية العالمي 127.1 نقطة، مسجلًا ارتفاعًا بنسبة 1.6% مقارنة بالشهر السابق، وبنسبة 8.2% مقارنة بالفترة ذاتها من العام الماضي.

ويعزى هذا الارتفاع إلى زيادة أسعار السكر بنسبة 6.6% نتيجة مخاوف من تقلص الإمدادات العالمية خلال موسم 2024/2025، إلى جانب ارتفاع أسعار منتجات الألبان بنسبة 4%، وارتفاع أسعار الزيوت النباتية بنسبة 2% على أساس شهري، وبنسبة تفوق 29% مقارنة بالعام الماضي، بفعل القيود الموسمية على العرض وزيادة الطلب العالمي.