على عكس الاعتقاد الخاطئ، يمكن لمرضى السكري تناول الفواكه والفواكه المجففة مثل التمر؛ تعرفوا معنا على فوائد التمر لمرضى السكري من خلال المقال الآتي. 

التمر ومرضى السكري وفقاً لجمعية السكري الأمريكية، فإن الاعتقاد الخاطئ المتعلق بأن مرضى السكري يجب عليهم تجنب كل الفواكه هو اعتقاد شائع، وعلى الرغم من أن الفواكه الطبيعية الحلوة تحتوي على عدد أكبر من الكربوهيدرات مقارنةً بالخضروات غير النشوية، فإن الفواكه توفر أيضًا الألياف والمعادن والفيتامينات التي تحتاجها للحفاظ على صحتك. وفي حال اختيارك لفواكه حلوة للغاية مثل الزبيب أو التمور، فإن السيطرة على الكمية التي تتناولها أمر بالغ الأهمية، فكر في استخدام كميات صغيرة من التمر أو الزبيب في الحلوى المخبوزة أو حتى في طبق رئيسي لذيذ، بدلاً من جعل هذه الفواكه السكرية هي المكون الرئيسي للوجبة أو وجبة خفيفة بمفردها.

هل فوائد التمر لمرضى السكري تفوق مخاطره؟ التمر به العديد من المغذيات المثيرة للإعجاب، فهو ملئ بالألياف، مما يساعد جسمك على امتصاص السكريات ببطء أكثر؛ عند تناوله باعتدال، فهو خيار آمن وصحي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. ومن غير المرجح أن يؤدي تناول التمر باعتدال إلى زيادة نسبة السكر في دمك بشكل مفرط، حتى لو كنت مصابًا بمرض السكري، ووفقًا لإحدى الدراسات، يعد التمر غذاءًا يحتوي على نسبة منخفضة من مؤشر نسبة السكر في الدم ولا يؤدي إلى زيادة ملحوظة في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري أو بدونه. وعلى الرغم من أن الباحثين لم يكن لديهم سوى حجم عينة صغير، إلا أن نتائجهم تشير إلى أن تناول التمر باعتدال يجب ألا يؤثر بشكل كبير على نسبة السكر في الدم لدى الشخص. 

ويحتوي كوب واحد من التمر المفروم على 415 سعرة حرارية وحوالي 95 غراماً من السكر، وكذلك 110 غراماً من الكربوهيدرات. وعلى الجانب الإيجابي، يساهم التمر تقريبًا في نصف احتياجاتك اليومية من الألياف، كما أنه يوفر ما لا يقل عن 10 في المائة من احتياج جسمك اليومي للمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس وفيتامين B-6.

الكمية المناسبة من التمر لمرضى السكري والآن بعد أن تعرفنا على فوائد التمر لمرضى السكري إليكم الكمية المناسبة لتناوله؛ مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) هو وسيلة لقياس تأثير الكربوهيدرات على مستويات السكر في الدم، ويتم قياس هذه النسبة على مقياس من 0 إلى 100: تحتوي الكربوهيدرات المنخفضة على GI على GI من 55 أو أقل. المأكولات التي تحتوي على GI عالية بدايةً من 70 أو أعلى. الكربوهيدرات المتوسطة توجد في الوسط مع GI من 56-69. ووفقاً لذلك يجب أن يحاول الأشخاص المصابون بالسكري عمومًا التمسك بالأطعمة التي تحتوي على نسبة أقل من GI، فهذا يساعدهم على إدارة مستويات السكر في الدم.

وبشكل عام، يجب أن يهدف مرضى السكري إلى تناول فواكه لا تتجاوز 15 غراماً من الكربوهيدرات، ولهذا السبب، يمكنك عادةً تناول المزيد من الفاكهة الطازجة أكثر من الفواكه الحلوة المركزة مثل التمور والزبيب. على سبيل المثال، 3/4 إلى 1 كوب من البطيخ تساوي حصة واحدة، بينما ستحتاج إلى قصر نفسك على 2 ملعقة كبيرة من الزبيب أو 3 حبات تمر لتجنب وجود الكثير من الكربوهيدرات أو السعرات الحرارية في جسمك.