ليس كل العسل هو نفسه. بعض الأنواع خفيفة والبعض الآخر ثقيل ،ينتج النحل العسل من مناطق مختلفة من العالم.تتأثر قيم ومظهر ونكهة كل نوع بشدة بالمناخ والمنطقة ونباتاتها وحيواناتها.يقدر سعر العسل حسب جودته وخصائصة الفريدة ومذاقه ،والعامل المهم هو طريقة الحصول عليه،فكلما كان صعب الحصول عليه كان نادراً ويكون سعره مرتفعا.لذلك سنذكرلكم قائمة باغلى انواع العسل في العالم.

 عسل الفيش

يعتبر عسل الفيش أغلى وانقى عسل في العالم، وهو نوع نادر ومكلف يتم إنتاجه في منطقة البحر الأسود في تركيا.

سعر الكيلو جرام منه  ثلاثة  الف دولار  يشتهر هذا العسل بنكهته الفريدة وسعره المرتفع وهو طعام شهي مرغوب فيه كثيرًا لمحبي الطعام والخبراء على حدٍ سواء.

عسل الفيش هو نوع من العسل النادر والمميز يتم استخراجه من نبات الفيش مرة واحدة في السنة، وهو نبات ينمو في مناطق محدودة حول العالم مثل جبال الهيمالايا وجبال الألب وبعض المناطق الاستوائية. 

يعتبر عسل الفيش من أغلى أنواع العسل في العالم بسبب ندرته وصعوبة استخلاصه.

تتميز خصائص عسل الفيش بطعمه الفريد وعطره الزهري الغني. 

يحتوي على نسبة عالية من المركبات النشطة والمركبات المضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والفيتامينات والمعادن.

 يعتبر عسل الفيش مفيدًا لصحة الجهاز المناعي، وله خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، ويساهم في تعزيز الهضم وتحسين الجهاز الهضمي.

بسبب قيمته وندرته، يتم تصنيف عسل الفيش كمنتج فاخر وغالي الثمن. يعتبر هدية قيمة وشهادة رقي للذوق الرفيع.

 يستخدم عسل الفيش بشكل شائع في صناعة العطور والمستحضرات الفاخرة للعناية بالبشرة والشعر.مع زيادة الوعي بفوائد العسل الطبيعي والطلب المتزايد على المنتجات العضوية، يزداد اهتمام الناس بعسل الفيش. إن استخدامه كمكون طبيعي في التغذية والعناية الشخصية يوفر فوائد صحية وجمالية مذهلة.