2025-04-10 - الخميس
"الثقافة تُطلق فعاليات وطنية شاملة احتفاءً بيوم العلم الأردني في 16 نيسان" nayrouz الجولة 19 من دوري المحترفين لكرة القدم تنطلق غدا nayrouz زين شريك استراتيجي لمنافسات رالي باها الأردن العالمي nayrouz العميد المعايطة يترأس اجتماع المجلس المحلي لمركزي أمن مادبا الشرقي والغربي nayrouz مندوبا عن الملك وولي العهد.. رئيس الديوان الملكي يشارك في تشييع جثمان الوزير عيد الفايز..صور nayrouz مندوبا عن الملك وولي العهد.. رئيس الديوان الملكي يشارك في تشييع جثمان الوزير الفايز nayrouz رئيس مجلس النواب أحمد الصفدي: الجيش هم كبار البلد ومن يطاول عليهم حاقد جبان nayrouz البنك الأوروبي للتنمية: خطط لاستثمار مليار يورو في الأردن خلال 3 سنوات nayrouz يهنئ ابناء سالم الجبور الدكتور عوض شطناوي بمناسبة الترتيب الأول في التقنيات الحيوية nayrouz البنك الأوروبي للتنمية: خطط لاستثمار مليار يورو في الأردن خلال 3 سنوات nayrouz الجبور لنيروز :اعادة تأهيل ميدان المرحوم الشيخ محمد مطيع الزهير تخليدا لذكراه الطيبة .......صور nayrouz بن نون يرفع أسعار القهوة "المتجانسة" النخب الاول لـ ١٤.٨٠ قرش للكيلو بدل ١٢ دينار لعدم اللجوء الى بذور النخب الثاني nayrouz بالاسماء .. دفعة جديدة لمستحقي صندوق إسكان موظفي الأمانة nayrouz شقة في الأردن بسعر 1.4 مليون دينار تثير الجدل nayrouz "من قصص المراهقين ثنائية التحوّل و الثبات كتاب عربي جديد لكاتبه سورية مقيمه بامريكا . nayrouz وزارة الأشغال العامة والإسكان تطلق نظام "متابعة الصادر الإلكتروني" لتحسين كفاءة العمل وتسريع الإجراءات nayrouz مستشفى الجامعة و"الإغاثة الإسلامية" يبحثان التعاون nayrouz الشخانبة يتفقد جاهزية مدينة الأمير محمد للشباب ويطلع على خطط تطويرها. nayrouz المساعيد يتفقد سير اختبار "بيزا" في مدرسة سما السرحان الثانوية للبنات nayrouz الدفاع المدني يتعامل مع 1598 بلاغا خلال الساعات الماضية nayrouz
وفيات الأردن ليوم الخميس 10 نيسان 2025 nayrouz وفاة الحاجة عليا عبد ابو حسون nayrouz الصباح يعزي قبيلة بني صخر بوفاة عيد زعل الكنيعان الفايز nayrouz أبناء المرحوم الحاج مصطفى بني هذيل يعزون قبيلة بني صخر بوفاة عيد الفايز nayrouz وفاة المربي الإستاذ احمد نادي السابل بني خالد "ابو قصي" nayrouz العميد فهد أبو وندي يشارك بتشييع جثمان الشرطي أحمد الغويري في الزرقاء. - صور nayrouz هيام نويران فزاع العواملة في ذمة الله nayrouz ينعى وزير الداخلية مازن الفراية، وزير الداخلية الأسبق عيد الفايز. nayrouz الشيخ نواف القمعان الزبن ينعى فقيد الوطن المرحوم معالي عيد الفايز. " ابو سداد " nayrouz د صالح ارشيدات ينعى فقيد الوطن المرحوم معالي عيد الفايز. nayrouz أبناء المرحوم محمد فالح ابو جنيب الفايز ينعون وفاة الوزير الأسبق عيد زعل nayrouz دعوة لحضور تأبين الراحل الأستاذ الدكتور شاهر ربابعة nayrouz وفيات الأردن ليوم الأربعاء 9 نيسان 2025 nayrouz فاجعة على طريق السخنة... رحيل الشقيقين أحمد ومعتز الغويري في حادث سير مأساوي nayrouz تشييع جثمان اللواء الطبيب المتقاعد فالح إبراهيم احمد الناصر ...صور nayrouz وفاة الفنانة الأردنية رناد ثلجي بعد صراع مع المرض nayrouz وفاة الشيخ سلامة الدبوس ( أبو بسام) nayrouz اشرف محمد سليم الزعتري في ذمة الله nayrouz وفاة وزير الصحة الأسبق اللواء المتقاعد فالح الناصر nayrouz وفيات الأردن ليوم الثلاثاء 8 نيسان 2025 nayrouz

فوائد ملح الهيمالايا وبعض الخرافات المتداولة عنه

{clean_title}
نيروز الإخبارية : ملح الهيمالايا الوردي أقل معالجة من ملح الطعام، ويحتوي على عدة معادن غير موجودة في الملح العادي. ومع ذلك، توجد هذه المعادن بكميات صغيرة جداً، مما يعني أنها توفر فوائد صحية لا تُذكر.

,ملح الهيمالايا الوردي هو نوع من الملح ذي اللون الوردي الطبيعي ويتم استخراجه بالقرب من جبال الهيمالايا من منجم ملح Khewra أحد أقدم وأكبر مناجم الملح في العالم في باكستان. ويعتقد البعض أنه أكثر صحة من ملح الطعام العادي.

لكن لا يوجد سوى القليل من الأبحاث حول ملح الهيمالايا الوردي، ويصر آخرون على أن هذه الادعاءات الصحية المبالغ فيها ليست أكثر من مجرد تكهنات.
يتكوّن الملح في الغالب من كلوريد الصوديوم ويساعد على تنظيم العمليات المهمة في الجسم. ولقد جعلت الآثار الضارّة المحتملة لتناول الكثير من الملح في بدء العديد من الأشخاص في استخدام ملح الهيمالايا الوردي بدلاً من الملح العادي، علماً أن هذا خطأ فادح.

إليك فوائد ملح الهيمالايا وبعض الخرافات المتداولة عنه، في الموضوع الآتي:

ماذا يحتوي الملح الوردي؟
يعتقد أن ملح الهيمالايا الوردي الذي يتم حصاده من المنجم المذكور أعلاه قد تشكل منذ ملايين السنين من تبخر المسطحات المائية القديمة.
ويتم استخلاص الملح يدوياً ومعالجته بالحد الأدنى للحصول على منتج غير مكرر وخال من المواد المضافة ويُعتقد أنه أكثر طبيعية من ملح الطعام.
لكنه، مثل ملح الطعام، يتكوّن ملح الهيمالايا الوردي في الغالب من كلوريد الصوديوم.
ومع ذلك، فإن عملية الحصاد الطبيعية تسمح لملح الهيمالايا الوردي بامتلاك العديد من المعادن والعناصر النزرة الأخرى التي لا توجد في ملح الطعام العادي، ولو بكميات ضئيلة.
يقدر البعض أنه قد يحتوي على ما يصل إلى 84 من المعادن والعناصر النزرة المختلفة. في الواقع، هذه المعادن بالذات، وخاصة الحديد، هي التي تمنح الملح لونه الوردي.
لكن الحقيقة أن كل من ملح الطعام وملح الهيمالايا الوردي يتكونان في الغالب من كلوريد الصوديوم، لكن ملح الهيمالايا الوردي يحتوي على ما يصل إلى 84 معدناً آخر مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، ومعادن أقل شهرة مثل السترونتيوم والموليبدينوم، وعناصر نادرة.
هذا وقد عمدت إحدى الدراسات إلى تحليل المحتويات المعدنية لأنواع مختلفة من الأملاح، بما في ذلك ملح الهيمالايا الوردي وملح الطعام العادي، فكانت النتيجة كالآتي:

ملح الهيمالايا الوردي مقابل ملح الطعام

ملح الطعام وملح الهيمالايا يحتويان على كميات كبيرة من الصوديوم
الكالسيوم (ملغ) 1.6 مقابل 0.4
البوتاسيوم (ملغ) 2.8 مقابل 0.9
المغنيسيوم (ملغ) 1.06 مقابل 0.0139
حديد (ملغ) 0.0369 مقابل 0.0101
الصوديوم (ملغ) 368 مقابل 381
كما يدل التحليل، فإن ملح الطعام قد يحتوي على المزيد من الصوديوم، لكن ملح الهيمالايا الوردي يحتوي على المزيد من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. ومع ذلك، فإن كميات هذه المعادن الموجودة في ملح الهيمالايا الوردي قليلة جداً لدرجة أنها تتطلب 1.7 كجم من ملح الهيمالايا الوردي للحصول على الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم، على سبيل المثال. وبالطبع فإنه لا يمكن تناول هذه الكمية من الملح يومياً.
قد يكون من الجيد جداً قراءة هذا الموضوع ضغط الدم المرتفع: استخدمي هذا المكوّن الجديد بدل الملح



فوائد ملح الهيمالايا
رغم أن الصوديوم هو عنصر غذائي أساسي، إلا أن تناول نظام غذائي صحي قليل الملح، يعمل على تقليل مخاطر الأمراض، خصوصاً خفض ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب. علماً أن جميع أنواع الأملاح، بما في ذلك ملح الهيمالايا، يجب أن تُستهلك ضمن الحدود الصحية للصوديوم.
وقد يحصل معظم الأشخاص على مستويات عالية من الصوديوم؛ غالباً من الأطعمة المصنّعة ووجبات المطاعم بدلاً من الملح الذي يُضيفونه إلى طعامهم.
وقد يكون ملح الهيمالايا مفيداً، عند الاستعامل الخارجي، لحالات جلدية مثل الأكزيما، على الرغم من عدم إثبات ذلك وقد يعتمد أيضاً على مصدره؛ حيث توصي جمعية الأكزيما الوطنية الأميركية بإضافة كوب من الملح إلى ماء الاستحمام لتخفيف نوبات الأكزيما. وبينما تشير توصية الجمعية إلى ملح الطعام، فإن ملح الهيمالايا الوردي يمكن أن يكون مفيداً كذلك.

خرافات حول ملح الهيمالايا
ملح الهيمالايا يحتوي على القليل من الصوديوم
إن مستويات الصوديوم في ملح الطعام وملح الهيمالايا الوردي هي نفسها تقريباً، لذلك لا يمكن الإفراط في تناول ملح الهيمالايا.

ملح الهيمالايا أفضل لصحتك
في الحقيقة لم تُظهر الأبحاث أن ملح الهيمالايا له أية فوائد صحية فريدة مقارنة بالملح الغذائي الآخر.

المعادن تجعل ملح الهيمالايا أكثر صحة
كما سبق وذكرنا آنفاً، فإن المعادن التي تعطيه اللون الوردي، والتي يتم الترويج لها غالباً على أنها صحية، هي منخفضة جداً في التركيز بحيث لا تقدم أي قيمة مضافة لصحتك.

ملح الهيمالايا يساهم في ترطيب الجسم
ترتكز مثل هذه الادعاءات على الفوائد الصحية لبعض المعادن الموجودة في الملح الوردي، والتي تظهر بكميات صغيرة جداً بحيث لا تكون مفيدة.
انتبهي: فإن استهلاك الكثير من الصوديوم يساهم في زيادة حجم الدم، مما يجعل قلبك يعمل بجهد أكبر.

ملح الهيمالايا يحسن نوعية الهواء
هناك ادعاءات بأن مصابيح الملح الوردي توزع الأيونات السالبة التي تعمل على تحسين جودة الهواء، وتساعد في تقليل أعراض الربو والحساسية، وترفع مستويات الطاقة، وتخفف من الاكتئاب؛ لكن جميع هذه الادعاءات غير مثبتة علمياً.

"سيدتي"