2024-11-22 - الجمعة
عمل بسيط يوم الجمعة يجلب نوراً لوجهك يوم القيامة..تعرف عليه nayrouz استعدادًا لسيناريو حرب عالمية ثالثة...وثائق سرية تكشف خطط ألمانيا لنشر 800 ألف جندي من الناتو في أوكرانيا nayrouz أول رد للرئيس التركي ”أردوغان” على القرار الخطير لنظيره الروسي ”بوتين” بالمرسوم النووي nayrouz الأردن وتيمور الشرقية يوقعان بيانا مشتركا لتعزيز العلاقات الدبلوماسية بين البلدين nayrouz وفيات الأردن اليوم الجمعة22-11-2024 nayrouz في ذكرى الأربعين: العميد محمود السواعير.. سيرة خالدة ورمز للعطاء" nayrouz الفايز" يرعى افتتاح اليوم الوظيفي لمجموعة شركات المطار الدولي والشركات المشاركه...صور nayrouz الحاج موسى جقامه ابوخالد في ذمة الله nayrouz جيش الاحتلال يعترض صاروخاً أطلق من اليمن nayrouz دورة تدريبية لتعلم اللغة الإنجليزية بمركز شباب وشابات الكورة nayrouz اتفاقية تعاون بين بلدية إربد والاتحاد اللوثري واتحاد الجمعيات الخيرية nayrouz 68 شخصاً سقطوا في تدمر.. تفاصيل غارة إسرائيلية هزّت سوريا nayrouz مقتل 38 شخصاً في هجوم إرهابي شمال غرب باكستان nayrouz دولة فلسطين ترحب بإصدار الجنائية الدولية مذكرتي اعتقال بحق نتنياهو وغالانت nayrouz بوتين: سنرد بشكل حاسم في حالة تصعيد الأعمال العدوانية على روسيا nayrouz تربية المزار الشمالي تختتم مسابقة الحديث النبوي الشريف nayrouz اختتام فعاليات أسبوع الريادة العالمي في جامعة مؤتة nayrouz المصري: 75% من موازنات البلديات رواتب موظفين nayrouz افتتاح الحديقة المرورية في مدرسة الخشافية الجنوبية الأساسية المختلطة nayrouz العطاء بلا حدود: عبد الله كنعان نموذجاً للإخلاص في العمل nayrouz
وفيات الأردن اليوم الجمعة22-11-2024 nayrouz الحاج موسى جقامه ابوخالد في ذمة الله nayrouz وفاة الاستاذ محمد ابراهيم فالح حامد الزواهرة " أبو حسام" nayrouz ذكرى وفاة الحاج عبد الله خلف الدهامشة: مسيرة عطاء لن تُنسى nayrouz أبناء المرحوم مشاري زريقات ينعون وفاة والدة العميد الدكتور علي العتوم nayrouz والدة العميد الدكتور علي العتوم في ذمة الله nayrouz وفاة الشيخ سيد أبو زيد ...عالم القراءات وأستاذ القرآن الكريم nayrouz "رئيس بلدية الموقر ينعي عبدالسلام القضاة وزوجته بعد حادث سير مأساوي" nayrouz وفاة الشاب هشام محمد عاطف الزعبي اثر نوبة قلبية حادة nayrouz وفيات الأردن اليوم الخميس 21-11-2024 nayrouz المهندس كمال عبدالفرحان النعيمات في ذمة الله nayrouz الزميل الصحفي غازي العمريين في ذمة الله nayrouz وفيات الأردن اليوم الأربعاء 20-11-2024 nayrouz الحاجة مدانا عبدالحافظ خضر ابو سويلم "ام فلاح" في ذمة الله nayrouz الذكرى الثالثة لرحيل الزعيم بادي عواد: بطل معركة رأس العمود وصوت الحق الذي لا يُنسى nayrouz الحاج نويران سلمان الساير الجبور في ذمة الله nayrouz وفيات الأردن اليوم الثلاثاء 19-11-2024 nayrouz وفاة الدكتور سامي محمد البيالي السرحان "ابو راشد " والدفن في قطر nayrouz نيروز الجبور تعزي المحامية رؤى الزيادات بوفاة جدتها الحاجة نعمة العلوان nayrouz والدة الرائد الركن حسين النعيمات في ذمة الله nayrouz

بعد جدل كبير .. هل الطهي بورق الألمنيوم آمن

{clean_title}
نيروز الإخبارية :

 أثار موضوع الطهي بورق الألمنيوم جدلاً واسعاً على منصات التواصل الاجتماعي، لا سيما "TikTok"،بعد انتشار شائعات تدعي أن استخدام ورق الألمنيوم في الطهي قد يؤدي إلى تراكم الألمنيوم في الجسم. لكن، هل هذه المخاوف مبررة؟
بحسب الدكتور دارين ديتويلر، اختصاصي سلامة الأغذية ورئيس برنامج سلامة الأغذية في الرابطة الوطنية للصحة البيئية، فإن الطهي بورق الألمنيوم يعد آمناً بشكل عام عند درجات الحرارة المعتادة للفرن. إلا أنه، في حال طهي أطعمة حمضية مثل الطماطم أو الحمضيات أو الخل على درجات حرارة عالية، قد يحدث تسرب أكبر للألمنيوم إلى الطعام، مما يشير إلى بعض الدراسات التي تربط تراكم الألمنيوم على المدى الطويل بمشاكل صحية مثل أمراض التنكس العصبي.
وتؤكد إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أن ورق الألمنيوم آمن للاستخدام حتى درجات حرارة تصل إلى 400 درجة فهرنهايت. من جهتها، توضح تاميكا سيمز، مديرة الاتصالات في مجلس المعلومات الغذائية الدولي، أن الإدارة تراقب سلامة المواد المستخدمة في تغليف الطعام مثل الألمنيوم.
فيما تشير جيسيكا غافين، اختصاصية علوم الغذاء، إلى أنه من الأفضل تجنب تخزين أو طهي الأطعمة المالحة أو الحمضية بورق الألمنيوم لفترات طويلة، حيث قد يتسبب ذلك في تغيير طعم الطعام وإلحاق الضرر بورق الألمنيوم.
ورغم المخاوف المتداولة، يظل استخدام ورق الألمنيوم آمناً في معظم الحالات، خاصةً عند الطهي بدرجات حرارة معتدلة ولمدد قصيرة. ومع ذلك، ينصح الخبراء باستخدام بدائل مثل الأواني الزجاجية للطهي على حرارة مرتفعة لفترات طويلة، كون الزجاج غير تفاعلي ولا ينقل مواد ضارة إلى الطعام.